Sopa de amaranto y pollo

¿Estás cansado de las mismas recetas de siempre?, ¿te gustaría cocinar algo diferente a lo convencional? No te preocupes porque traemos para ti una novedosa sopa con un superfood lleno de cualidades nutricionales importantes. Aprovecha este ingrediente mediante esta deliciosa preparación.

Le encantará a tu paladar y sorprenderá a tus invitados, es perfecta para días nublados y reuniones familiares en las que necesitas acentuar el sabor de hogar

Dificultad Fácil
COCINADA POR 1 persona
Porciones 5
Total 22 min

Ingredientes

  • 1 Sobre Sopa De Pollo Con Fideos MAGGI®
  • 1 Cucharadita Aceite Con Achiote
  • 1 Unidad Tomate maduro
  • 2 Unidades Ajo picados
  • 1 Unidad Cebolla Perla picada
  • 1 1/2 Taza Amaranto Pop
  • 2 Unidades Pechuga De Pollo Molida cocidas desmenuzadas

¡A cocinar!

  • 1.  Coloca a calentar el aceite de achiote en un sartén junto con el ajo, el tomate picado en cubos pequeños, y la cebolla. Refríe durante 4 minutos a fuego medio.
  • 2.  Lleva el refrito a la licuadora, procésalo y colócalo en una olla, llévalo a hervir e incorpora 4 tazas de agua. Añade y disuelve el sobre de Sopa con Fideos MAGGI®.
  • 3.  Una vez hirviendo añade el amaranto y cocina durante 10 minutos adicionales.
  • 4.  Antes de servir agrega en los platos porciones de pollo desmenuzado y sobre el pollo la sopa. Acompaña con trocitos de pan tostado.

Es Bueno Saber

Recuerda llevar una alimentación balanceada para mantenerte sano y fuerte.

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