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Champiñones al ajillo

Un acompañante perfecto para tus sanduches o ensaladas. Tambien puede sustituir carnes en sanduches y tostadas.

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  • Total: 11min
    Preparación: 5min
    Cocción: 6min
  • Porciones: 5
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Cucharadas Mantequilla Con Sal
  • 1/2 Unidad Pimiento Verde Picado en cuadraditos
  • 1/2 Unidad Pimiento Rojo Picado en cuadraditos
  • 1/4 Taza Cebolla Perla Picada en cuadraditos
  • 3 Unidades Ajo Dientes machacados
  • 3 Tazas Champiñones Limpios y picados
  • 2 Cucharadas Perejil Fresco Picado finamente
  • 1/2 Cucharadita Pimienta Negra NATURES HEART® Molida
  • 1 Cubo Caldo De Verduras Maggi® Preparado en 1 taza de agua
  • 1/4 Taza Cebolla Morada Picada en cuadraditos

Instrucciones

  1. En un sartén con mantequilla derretida, dora pimientos y cebollas durante 3 minutos a fuego medio.

  2. Incorpora el ajo y champiñones. Cocina durante 3 minutos más.

  3. Añade el Caldo de Verduras MAGGI® preparado y perejil picado finamente. Deja evaporar por 5 minutos el líquido y sirve caliente.

Información nutricional: 63kcal = 262kj /por porción

  • 68.74 (g) Agua
  • 15.08 (mg) Magnesio
  • 62.73 Kcal Energía
  • 11.80 (mg) Calcio
  • 1.89 (g) Proteina
  • 0.46 (mg) Hierro
  • 224.92 (mg) Potasio
  • 13.24 (mcg) Folato Alimentario
  • 8.85 (mg) Vitamina C
  • 40.13 IU Vitamina A
  • 0.16 (mg) Vitamina E
  • 6.13 (g) Carbohidratos
  • 1.92 (g) Azúcares
  • 1.86 (g) Fibra
  • 318.62 (mg) Sodio
  • 4.01 (g) Grasas
  • 3.82 (g) Grasas saturadas
  • 0.13 (g) Grasas trans
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