Rosero de Gualaceo

Name: Rosero de Gualaceo
Prep time: 20 min
Cook time: 13 min
Total time: 33 min
Yield: 12
Cuisine: Local
Ingredients: 2 Tazas Mote; 1 Taza Azúcar; 2 1/2 Litros Agua; 3 Unidades Clavo De Olor NATURE´S HEART®; 2 Ramas Canela NATURE'S HEART®; 2 hojas de naranja; 2 tazas de Badea; 2 Tazas Piña; 2 tazas de Babaco; 1 Taza de pulpa de Naranjilla; 1 Taza Néctar De Naranja Natura®

Esta bebida tradicional te traerá los mejores recuerdos de tu infancia, prepárala hoy mismo.

Dificultad Fácil

Porciones 12

Total 33 min

Ingredientes

2 Tazas Mote remojado y retirado la hembrilla
1 Taza Azúcar
2 1/2 Litros Agua
3 Unidades Clavo De Olor NATURE´S HEART®
2 Ramas Canela NATURE'S HEART®
2 hojas de naranja
2 tazas de Badea picada
2 Tazas Piña pelada, picada en cubos
2 tazas de Babaco pelado y picado en cubos
1 Taza de pulpa de Naranjilla
1 Taza Néctar De Naranja Natura®

¡A cocinar!

Prepara el mote

1. Una vez retirado la hembrilla del mote, sécalo bien y separa 3/4 partes y muélelas. El resto pícalo menos y reserva para colocar al final.

Prepara la base

2. Coloca el agua junto con el mote molido en una olla, el clavo de olor NATURES HEART®, canela NATURES HEART® y azúcar. Cocina a fuego medio hasta lograr una colada espesa, retira de la olla y deja enfriar.

Añade la fruta

3. Coloca la mitad de todas las frutas en la licuadora junto con el Néctar NATURA® Naranja y procesa, mézclalo bien con la colada fría preparada anteriormente. A este añádele la mitad restante de fruta picada y el mote sobrante. Sirve frio

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
151 kcal = 632kj /por porción

Carbohidratos	34.2 g
Energía	151 kcal
Grasas	0.4 g
Fibra	3.3 g
Proteína	4 g
Grasas saturadas	0 g

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