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Cheesecake de mango y canela

Las frutas amarillas como el mango, poseen carotenoides, que en el organismo se transforman en vitamina A. Ésta vitamina tiene propiedades antioxidantes y protege los tejidos del cuerpo.

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  • Total: 45min
    Preparación: 15min
    Cocción: 30min
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Paquetes Galletas Daisy ® Molidas
  • 1/4 Taza Mantequilla Sin Sal Derretida
  • 2 Tazas Queso Crema
  • 1 Taza Crema De Leche De La Lechera ®
  • 2 Unidades Huevo
  • 1 Taza Mango Picado en cubos
  • 1/4 Taza Azúcar

Instrucciones

  1. Para la masa, mezcla Galletas DAISY® Canela molidas junto con la mantequilla. Forma una masa, extiéndela sobre un molde engrasado, hornea durante 8 minutos a 180°C. Reserva.

  2. Para el relleno, licúa todos los ingredientes hasta lograr que todos los grumos hayan desaparecido.

  3. Vierte la mezcla en el molde con la base de Galleta DAISY® Canela, hornea durante 30 minutos a baño maría a 200°C. Una vez listo, enfría y sirve.

Información nutricional: 312kcal = 1,304kj /por porción

  • 81.35 (mg) Colesterol
  • 37.45 (g) Agua
  • 5.60 (mg) Magnesio
  • 311.67 Kcal Energía
  • 38.02 (mg) Calcio
  • 5.04 (g) Proteina
  • 0.25 (mg) Hierro
  • 80.95 (mg) Potasio
  • 14.39 (mcg) Folato Alimentario
  • 5.46 (mg) Vitamina C
  • 152.03 IU Vitamina A
  • 0.22 IU Vitamina D
  • 0.62 (mg) Vitamina E
  • 17.32 (g) Carbohidratos
  • 7.89 (g) Azúcares
  • 0.24 (g) Fibra
  • 153.62 (mg) Sodio
  • 24.81 (g) Grasas
  • 13.61 (g) Grasas saturadas
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