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Dedos de pescado con mayonesa de pimiento asado

El pescado queda delicioso preparado de esta forma. Esta proteína aporta Omega 3 y queda espectacular con Mayonesa MAGGI®

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  • 2 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 22min
    Preparación: 5min
    Cocción: 15min
    Servir: 2min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Unidades Filetes De Picudo sin huesos y cortados en bastones
  • 1 Unidad Huevo Batido
  • 1 Taza Harina De Maíz
  • 1 Taza Miga De Pan
  • 1 Sobre Caldo Criollita MAGGI®
  • 2 Cucharadas Aceite para freir
  • 3/4 Taza Mayonesa MAGGI®
  • 1 Unidad Pimiento Rojo
  • 1 Diente de Ajo picado finamente
  • 1 Rama Tomillo Fresco

Instrucciones

  1. Para el pimiento

    Coloca el pimiento rojo, sobre el fuego directo de tu hornilla, quemando la cascara y girándolo continuamente hasta que todo el pimiento este quemado, coloca en una funda con cierre y deja que se enfrié.

  2. Apana

    Coloca el sobre de Criollita Maggi® en la harina, mezcla bien y reserva. Toma los bastones de picudo y pásalas por el huevo batido, luego por la harina saborizada, por huevo nuevamente y terminas con una capa de miga de pan. Fríelos inmediatamente en aceite caliente hasta que doren. Coloca sobre papel absorbente y reserva.

  3. Mezcla

    Retira la piel quemada del pimiento y córtalo finamente, casi formando un puré, mezcla el ajo, tomillo, pimiento y mayonesa Maggi® mezcla bien.

  4. Sirve

    Acompaña los dedos de pescado con tu mayonesa de pimiento asado.

Información nutricional:

  • 482.56 (mg) Sodio
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