Dedos de pescado
MAGGI®

  • Total

    22

  • dificultad

    Fácil

  • Calificación

    4

Dedos de pescado con mayonesa de pimiento asado

Por José Troya

El pescado queda delicioso preparado de esta forma. Esta proteína aporta Omega 3 y queda espectacular con Mayonesa MAGGI®

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

  • 2 Unidades Filetes De Picudo sin huesos y cortados en bastones
  • 1 Unidad Huevo Batido
  • 1 Taza Harina De Maíz
  • 1 Taza Miga De Pan
  • 1 Sobre Caldo Criollita MAGGI®
  • 2 Cucharadas Aceite para freir
  • 3/4 Taza Mayonesa MAGGI®
  • 1 Unidad Pimiento Rojo
  • 1 Diente de Ajo picado finamente
  • 1 Rama Tomillo Fresco
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¡A cocinar!

Para el pimiento

  • 1.Coloca el pimiento rojo, sobre el fuego directo de tu hornilla, quemando la cascara y girándolo continuamente hasta que todo el pimiento este quemado, coloca en una funda con cierre y deja que se enfrié.

Apana

  • 2.Coloca el sobre de Criollita Maggi® en la harina, mezcla bien y reserva. Toma los bastones de picudo y pásalas por el huevo batido, luego por la harina saborizada, por huevo nuevamente y terminas con una capa de miga de pan. Fríelos inmediatamente en aceite caliente hasta que doren. Coloca sobre papel absorbente y reserva.

Mezcla

  • 3.Retira la piel quemada del pimiento y córtalo finamente, casi formando un puré, mezcla el ajo, tomillo, pimiento y mayonesa Maggi® mezcla bien.

Sirve

  • 4.Acompaña los dedos de pescado con tu mayonesa de pimiento asado.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 63.2 g
Energía 669.3 kcal
Grasas 40.1 g
Fibra 5.1 g
Proteína 20.2 g
Grasas saturadas 6.4 g
Sodio 706.3 mg
Azúcares 2.5 g

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

52 40g / 52%
37 63.2g / 37%
11 20.1g / 11%
33 669.3g / 33%

Evaluación de la receta (1)

4 de 5
1 calificaciones
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