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Pasta Carbonara

La tradicional receta de Pasta Carbonara es deliciosa, cremosa y demasiado fácil para no hacerla ¡Anímate!

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  • 3 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 23min
    Cocción: 21min
    Servir: 2min
  • Porciones: 10
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Taza Crema De Leche De La Lechera ®
  • 2 Unidades Huevo
  • 1 Taza Queso Parmesano
  • 1 Pizca Sal
  • 1 Pizca Pimienta Negra
  • 1 Cucharadita Nuez Moscada
  • 2 Cucharadas Perejil Fresco
  • 2 Unidades Ajo
  • 1/2 Unidad Cebolla Perla
  • 3 Cucharadas Mantequilla Con Sal
  • 1 1/2 Taza Tocino
  • 1 Paquete Spaguetti

Instrucciones

  1. Cocina la pasta en abundante agua hirviendo con sal y aceite. Cocinala 2 minutos menos de lo que diga el empaque, debe quedar ligeramente duro o Al dente.

  2. Mientras se cocina la pasta, mezcla en un recipiente la Crema de Leche La Lechera®, los huevos, queso parmesano y especies. Rectifica con sal y pimienta al gusto.

  3. En una olla caliente derrite la mantequilla y coloca el ajo, cebolla y cocina durante 3 miuntos. Agrega el tocino y sofrielo completamente. Incorpora la mezcla anterior e inmediatamente añade la pasta.

  4. Cocina durante unos minutos hasta que la salsa espese y la pasta se termine de cocer.

  5. Sirve con el perejil picado sobre la pasta.

Utensilios

  • Olla instantánea
  • Olla instantánea
  • Olla instantánea
  • Olla instantánea
  • Plato de servir

Información nutricional: 546kcal = 2,286kj /por porción

  • 546.40 Kcal Energía
  • 9.92 (g) Proteina
  • 24.43 (g) Carbohidratos
  • 1.87 (g) Azúcares
  • 1.14 (g) Fibra
  • 268.88 (mg) Sodio
  • 44.80 (g) Grasas
  • 7.82 (g) Grasas saturadas
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