Name: Mousse Tenebroso de KITKAT®
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: (100g.) 3 claras de huevo; (125g.) 1/2 taza de azúcar; (250g.) 1 taza de crema para batir; 7 Unidades Barras de Chocolate KITKAT® Dark; 1.5 gramos Sal

1.En un procesador de alimentos, colocar los KITKAT® y procesar a velocidad máxima por 1 minuto.

2.Colocar el chocolate KITKAT® procesados en un tazón y derretir a baño María.

3.En un tazón colocar las claras de huevo, el azúcar y batir a velocidad máxima por 3 minutos o hasta duplicar su volumen. Reservar en el refrigerador.

4.En otro tazón, colocar la crema de leche LA LECHERA® y batir agregando el chocolate KITKAT® en hilo (poco a poco).

5.Añadir la mezcla refrigerada y revolver de forma envolvente. Dejar reposar por 5 minutos en el refrigerador.

6.Colocar la mezcla en una manga de pastelería, rellenar los vasos y refrigerar.

7.Sirve en vasos, decora con elementos tenebrosos y degusta.

Carbohidratos	17.5 g
Energía	169.3 kcal
Grasas	10 g
Proteína	2 g
Grasas saturadas	5.1 g
Sodio	33.6 mg
Azúcares	16.3 g

Mousse Tenebroso de KITKAT®

No incluido en la receta

Utensílios

Ingredientes

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 169.3 kcal = 707kj /por porción

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