Galletas de Chocolate

Name: Galletas de Chocolate
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 101 min
Yield: 15
Cuisine: Local
Ingredients: 250 gramos Harina De Trigo; 50 gramos Polvo de Cacao; 125 gramos Mantequilla Sin Sal; 1 Unidad Huevo; 1 Cucharadita Esencia De Vainilla; 1 Pizca Sal; 1 Tableta Chocolate Blanco

Anímate a preparar estas deliciosas galletas de chocolate por el día internacional del chocolate. La masa es suave y con un fuerte sabor a chocolate. Son deliciosas.

Dificultad Intermedio

COCINADA POR 0 personas

Porciones 15

Total 101 min

Ingredientes

250 gramos Harina De Trigo
50 gramos Polvo de Cacao
125 gramos Mantequilla Sin Sal a temperatura ambiente
1 Unidad Huevo
1 Cucharadita Esencia De Vainilla
1 Pizca Sal
1 Tableta Chocolate Blanco

¡A cocinar!

Prepara los ingredientes

1.Cierne harina, Cacao en Polvo y sal. Reserva. En otro recipiente bate la mantequilla con el azúcar impalpable hasta que la mezcla esté cremosa.

Prepara la masa

2.Mezcla la preparación de la mantequilla con el huevo y añade la esencia de vainilla. A velocidad baja incorpora la mezcla de ingredientes secos sobre la crema de mantequilla, poco a poco hasta formar una masa que se despegue de los lados del recipiente donde estamos batiendo.

Estira la masa

3.Prepara 2 láminas de papel antiadherente, coloca la masa en medio del papel y estírala con ayuda de un bolillo hasta lograr un grosor de más o menos 0,5 cm. Una vez lista la masa, enróllala en el bolillo y refrigérala mínimo 1 hora

Cocina las galletas

4.Precalienta el horno a 180° C. Una vez transcurrido el tiempo en refrigeración de la masa, retírala del frío y estírala sobre el mesón. Usando cortadores de galletas, dale forma a la masa y coloca las galletas en una lata cubierta con papel antiadherente. Lleva al horno durante 8 a 10 minutos hasta que los bordes se doren ligeramente.

Decora

5.Una vez listas las galletas, retira del horno y deja enfriar completamente. Mientras se enfrían, derrite el Chocolate Blanco a baño maría. Una vez derretido completamente decora las galletas con líneas de chocolate blanco en la superficie. Disfruta.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
217.4 kcal = 908kj /por porción

Carbohidratos	22.8 g
Energía	217.4 kcal
Grasas	12 g
Fibra	1.5 g
Proteína	4.4 g
Grasas saturadas	7.2 g
Sodio	52.4 mg
Azúcares	7 g

Galletas de Chocolate

Ingredientes

¡A cocinar!

Prepara los ingredientes

Prepara la masa

Estira la masa

Cocina las galletas

Decora

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
217.4 kcal = 908kj /por porción

Recetas de Cocina Relacionadas

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Compartirla

Evaluación de la receta (1)

Comentarios (1)

¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.

Recetas relacionadas

Galletas Rellenas

Galletas Choconuez NESTLÉ®

Galletas de Mantequilla de Maní y Chocolate

Galletas Tenebrosas

Galletas navideñas

Trufas de Galleta y Chocolate

Eclairs de chocolate

Galletas Chocochips

Galletas de Jengibre

Brownie en Taza

Galletas de Chocolate

Ingredientes

¡A cocinar!

Prepara los ingredientes

Prepara la masa

Estira la masa

Cocina las galletas

Decora

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 217.4 kcal = 908kj /por porción

Recetas de Cocina Relacionadas

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Guardarla

Agregar a mi menú

Marcarla cocinada

Compartirla

Evaluación de la receta (1)

Comentarios (1)

¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.

Recetas relacionadas

Galletas Rellenas

Galletas Choconuez NESTLÉ®

Galletas de Mantequilla de Maní y Chocolate

Galletas Tenebrosas

Galletas navideñas

Trufas de Galleta y Chocolate

Eclairs de chocolate

Galletas Chocochips

Galletas de Jengibre

Brownie en Taza

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
217.4 kcal = 908kj /por porción