Galletas de Chocolate

Name: Galletas de Chocolate
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 101 min
Yield: 15
Cuisine: Local
Ingredients: 250 gramos Harina De Trigo; 50 gramos Polvo de Cacao NESTLÉ® REPOSTERÍA; 125 gramos Mantequilla Sin Sal; 1 Unidad Huevo; 1 Cucharadita Esencia De Vainilla; 1 Pizca Sal; 1 Tableta Chocolate Blanco NESTLÉ® REPOSTERÍA

Anímate a preparar estas deliciosas galletas de chocolate por el día internacional del chocolate. La masa es suave y con un fuerte sabor a chocolate. Son deliciosas.

Dificultad Intermedio

COCINADA POR 0 personas

Porciones 15

Total 101 min

Ingredientes

250 gramos Harina De Trigo
50 gramos Polvo de Cacao NESTLÉ® REPOSTERÍA
125 gramos Mantequilla Sin Sal a temperatura ambiente
1 Unidad Huevo
1 Cucharadita Esencia De Vainilla
1 Pizca Sal
1 Tableta Chocolate Blanco NESTLÉ® REPOSTERÍA

¡A cocinar!

Prepara los ingredientes

1. Cierne harina, Cacao en Polvo NESTLÉ REPOSTERÍA® y sal. Reserva. En otro recipiente bate la mantequilla con el azúcar impalpable hasta que la mezcla esté cremosa.

Prepara la masa

2. Mezcla la preparación de la mantequilla con el huevo y añade la esencia de vainilla. A velocidad baja incorpora la mezcla de ingredientes secos sobre la crema de mantequilla, poco a poco hasta formar una masa que se despegue de los lados del recipiente donde estamos batiendo.

Estira la masa

3. Prepara 2 láminas de papel antiadherente, coloca la masa en medio del papel y estírala con ayuda de un bolillo hasta lograr un grosor de más o menos 0,5 cm. Una vez lista la masa, enróllala en el bolillo y refrigérala mínimo 1 hora

Cocina las galletas

4. Precalienta el horno a 180° C. Una vez transcurrido el tiempo en refrigeración de la masa, retírala del frío y estírala sobre el mesón. Usando cortadores de galletas, dale forma a la masa y coloca las galletas en una lata cubierta con papel antiadherente. Lleva al horno durante 8 a 10 minutos hasta que los bordes se doren ligeramente.

Decora

5. Una vez listas las galletas, retira del horno y deja enfriar completamente. Mientras se enfrían, derrite el Chocolate Blanco NESTLÉ REPOSTERÍA® a baño maría. Una vez derretido completamente decora las galletas con líneas de chocolate blanco en la superficie. Disfruta.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
217.4 kcal = 908kj /por porción

22.8 g	Carbohidratos
217.4 kcal	Energía
12 g	Grasas
1 g	Fibra
4.4 g	Proteína
7.2 g	Grasas saturadas
52.4 mg	Sodio
7 g	Azúcares

Galletas de Chocolate

Ingredientes

¡A cocinar!

Prepara los ingredientes

Prepara la masa

Estira la masa

Cocina las galletas

Decora

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
217.4 kcal = 908kj /por porción

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Galletas de Chocolate

Ingredientes

¡A cocinar!

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Prepara la masa

Estira la masa

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