| Carbohidratos | 17.8 g |
| Energía | 224 kcal |
| Grasas | 15.8 g |
| Fibra | 2.3 g |
| Proteína | 2.3 g |
| Grasas saturadas | 7.9 g |
| Sodio | 36.1 mg |
| Azúcares | 14.6 g |
Total
8dificultad
Fácil
Como hacer Fresas con Crema, el Postre Cremoso para Cualquier Ocasión
Por Sandra sandoval
¿Buscas un postre rápido, cremoso y delicioso?. Las fresas con crema son la combinación perfecta entre la acidez natural de las fresas y la suavidad de la Crema de Leche LA LECHERA®, coronadas con un toque dulce de Leche Condensada LA LECHERA® y decoradas con menta fresca. Este postre se prepara en solo 10 minutos, sin necesidad de horno ni ingredientes complicados, siendo ideal para una tarde en familia, una reunión con amigos o simplemente para darte un gusto después de la cena. ¡Anímate a prepararlo y disfruta de este clásico postre en minutos!
Utensílios
cuenco
Batidor
Ingredientes
Porciones: 4
- 3 tazas de fresas, cortadas en 4 partes (456g)
- 3/4 Taza Crema de Leche LA LECHERA®
- 1/4 Taza Leche Condensada LA LECHERA®
- 2 Unidades Menta Fresca para decorar
¡A cocinar!
PASO 1 Prepara la crema
- 1.En un tazón añade la CREMA DE LECHE LA LECHERA® y con ayuda de un tenedor o batidor de mano, bate por 3 minutos.
PASO 2 Ensambla las fresas con crema
- 2.En el fondo de 4 copas o vasos pon la CREMA DE LECHE LA LECHERA® batida, encima pon las fresas divididas en partes iguales y baña por encima con la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®.
Decora
- 3.Decora con la menta fresca.
Tips : Fresas con crema
Dale un toque especial a esta preparación decorando la cima de las fresas con crema con ingredientes llamativos para diferentes ocasiones:
Espolvorea cacao o agrega ralladura de chocolate.
Usa una manga pastelera para hacer diseños con la crema.
Agrega unos hilos de caramelo líquido.
Utiliza fresas u otro tipo de fruta para hacer figuras.
Agrega nueces o almendras en trocitos.
Consejos de Chef
Para lograr una crema con mejor consistencia, asegúrate de que la Crema de Leche LA LECHERA® esté bien fría antes de batirla, ya que esto ayuda a que espese más rápido y adquiera una textura más firme. Si prefieres un postre más dulce, puedes aumentar ligeramente la cantidad de Leche Condensada LA LECHERA®, y para una presentación más atractiva arma las copas justo antes de servir para que las fresas mantengan su frescura y textura.
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Preguntas frecuentes
¿Qué llevan las fresas con crema?
La receta clásica de fresas con crema lleva fresas frescas cortadas, Crema de Leche LA LECHERA® batida como base cremosa, y Leche Condensada LA LECHERA® que aporta el toque dulce. Se decora con menta fresca para darle un aroma y presentación más elegante.
¿Cómo hacer una buena crema para fresas?
Para lograr una buena crema, bate la Crema de Leche LA LECHERA® bien fría con un tenedor o batidor de mano durante unos 3 minutos, hasta que tome una textura suave y ligeramente espesa. Es importante no batirla en exceso para evitar que se corte.
¿Cómo hacer que espese la crema para fresas?
La crema espesa mejor cuando se utiliza fría, directamente del refrigerador, ya que las bajas temperaturas ayudan a que las grasas se integren y den mayor consistencia al batir. Batir con movimientos constantes durante unos minutos también contribuye a lograr una textura más firme.
¿Qué crema es mejor para las fresas?
La Crema de Leche LA LECHERA® es una excelente opción, ya que aporta una textura suave y un sabor neutro que combina perfectamente con la acidez natural de las fresas y el dulzor de la leche condensada, logrando un balance ideal en cada bocado.
¿Puedo usar frutas diferentes además de fresas?
Sí, puedes reemplazarlas por otras frutas como durazno, kiwi, mango o frutos rojos, según tu gusto o lo que tengas disponible.
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