Intermedio
12 min
Nutrición
La quinua es un alimento que ofrece proteínas de gran calidad, además de hierro, zinc, magnesio y calcio.
Ingredientes
- 4 Cucharadas de Aceite
- 4 cucharadas de vinagre
- 2 Cucharadas Adobo La Sazón Maggi®
- 4 Cucharadas de Agua
- 2 Tazas de Quinua Cocida
- 3 Cucharadas de Perejil picado
- 2 Tazas de Pechuga de Pollo (Cocida y desmenuzada)
- 1 Remolacha Pequeña rallada
- 1 Zanahoria Rallada
- 1 Taza de Lechuga finamente picada
- 4 Cucharadas de Almendras Tostadas
¡A cocinar!
Prepara el aderezo
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1. En un recipiente, mezcla bien el aceite, el adobo La Sazón MAGGI®, el vinagre y el agua. Reserva.
Mezcla los ingredientes
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2. En otro recipiente mezcla la quinua cocida con el perejil y reserva.
Termina y disfruta
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3. En frascos de vidrio, coloca capas de los ingredientes. Agrega un poco de pollo, cúbrelo con la remolacha rallada, luego con una capa de quinua cúbrela con la zanahoria rallada, trocitos de lechuga y las almendras. Al final con un poco de aderezo sobre cada ensalada. Disfruta.
Propina
- Puedes cerrar la olla, guardar en el frigorífico y servir en un plazo de 12 horas.