Fácil
14 min
Consejo Culinario
Retira la carne de la ensalada y reemplazala por pedazos de tofu apanado para hacer tu ensalada ovo-lactea-vegetariana.
Ingredientes
- 2 Unidades Tomate Cortados en cubitos
- 2 Cucharadas Cebolla Perla Cortada en cubitos
- 1 Unidad Ajo Diente picado finamente
- 2 Unidades Jalapeños Picados finamente
- 2 Cucharadas Crema De Leche De La Lechera ®
- 1/2 Taza Mayonesa Maggi®
- 5 Unidades Tortillas De Maíz
- 3 Cucharadas Jugo De Limón
- 1/2 Unidad Lechuga Picada en tiras
- 2 Tazas Filetes De Carne De Res Desmechada
- 1 Pizca Sal Al gusto
- 1 Pizca Pimienta Negra Al gusto
- 1/4 Taza Maíz Dulce Conserva
¡A cocinar!
Realiza la mezcla
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1. En un tazón mezcle tomates, cebolla, ajo, chiles, jugo de limón, sal y pimienta.
Corte y dore
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2. Corte las tortillas en triángulos, dórelos u hornéelos a temperatura baja (180oC) y cuando estén crocantes, reserve. Mientras tanto para la salsa mezcle Mayonesa MAGGI® y Crema de Leche LA LECHERA® sazonada con sal y pimienta negra al gusto.
Para servir
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3. En un plato coloque una base de tortillas crocantes, lechuga, carne deshebrada, choclitos y la ensalada del paso 1. Bañe con salsa y sirva.
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felicidades