Fácil
25 min
Es Bueno Saber
Cuando lamines la masa, recuerda mientras mas delgada sea mas crocantes las galletas finales. Acompaña tus crackers con un dip de palmito.
Ingredientes
- 2 Cucharadas Linaza
- 1/2 Taza Agua
- 1 Taza Harina Integral
- 1/2 Cucharadita Sal
- 2 Cucharadas Aceite De Oliva
- 2 Cucharadas Romero Fresco
- 5 Cucharadas Mostaza MAGGI®
¡A cocinar!
Paso 1:
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1. Coloca la linaza a hidratar en la media taza de agua, deja reposar 10 minutos.
Paso 2:
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2. Mezcla harina integral, sal, aceite de oliva, romero con el agua y linaza preparada anteriormente.
Paso 3:
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3. Incorpora la Mostaza Maggi® y el romero, amasa formando una masa elástica, tersa y que no se pegue a tus manos, si necesitas mas agua o harina para lograr la textura agrega con precaución.
Paso 4:
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4. Coloca la masa entre dos laminas de papel encerado. estírala con ayuda de un bolillo hasta que quede de aproximadamente 3 mm, en forma que entre en la lata para horno.
Paso 5:
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5. Retira la lamina superior de papel encerado y coloca la masa sobre una lata para horno, pasa el cuchillo por la masa formando las galletas antes de cocinar, esto ayudara a romperlas luego.
Paso 6:
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6. Hornea las galletas a 160°C durante 30 a 40 minutos, dejando dorar la superficie una vez horneadas apaga el horno abre un poco la puerta y deja enfriar las galletas.