Cocadas de zanahoria

Preparar unas cocadas de zanahoria es muy fácil y es una receta deliciosa que no necesita muchos ingredientes. Estas bolitas dulces y esponjosas son un postre ligero que puedes acompañar con cualquier almuerzo o cena en familia.

Dificultad Fácil
Porciones 15

Ingredientes

  • 3 Tazas Zanahoria Zanahoria rallada y tostada en horno
  • 2 Unidades Yema De Huevo
  • 2 Cucharadas Néctar De Naranja Natura®
  • 1/2 Cucharadita Esencia De Vainilla
  • 1/2 Lata Leche Condensada La Lechera ®
  • 2 Cucharaditas Mantequilla Sin Sal

¡A cocinar!

  • 1.  Coloca zanahorias en una lata con papel cera,en un horno precalentado a 180oC deja que se tuesten y sequen por 40 minutos aproximadamente.
  • 2.  En un tazón mezcla yemas de huevo con Néctar Naranja NATURA® y esencia de vainilla.
  • 3.  En una olla a fuego medio coloca Leche Condensada LA LECHERA®, zanahoria seca y la mezcla de yemas preparada anteriormente.
  • 4.  Cuando veas la base de la olla, retira del fuego y agrega mantequilla. Deja enfriar en un recipiente de vidrio.
  • 5.  Humedece tus manos con agua y forma bolitas, cúbrelas con coco seco si deseas. Refrigéralas antes de servir.

Tip : Cocadas de zanahoria

La esencia de vainilla, el Néctar de Naranja Natura® y la Leche Condensada La Lechera® permiten que la zanahoria brille como ingrediente principal. Al final, decorarlas con coco seco rallado les dará un toque crujiente que te encantará. Sigue el paso a paso y continúa aprendiendo en Recetas Nestlé®.

Comentarios (0)

Recetas relacionadas