1. Mezcla la mitad de La Leche Condensada LA LECHERA® con las yemas, jugo de los limones y la ralladura.
2. Disuelve la mitad de la gelatina en un poco de agua fria, calienta en el microonda hasta que se disuelva y agrégala a la crema de limón del paso anterior.
3. Incorpora la mitad de la Crema de Leche LA LECHERA® sin dejar de remover; vierte en un molde alto, lleva al refrigerador y colócalo en forma inclinada para que cuaje diagonalmente.
4. Mientras tanto, funde Chocolate NESTLÉ® Familiar, agrega la otra mitad de la gelatina disuelta, mezcla y retira del fuego.
5. Aparte, bate el resto de Leche Condensada LA LECHERA®, Chocolate NESTLÉ® Familiar, la Crema de Leche LA LECHERA® restante e incorpora las claras batidas a punto de nieve.
6. Vierte sobre la crema de limón ya cuajada y refrigera nuevamente durante varias horas.
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