Crema de zuccini con chochos

Disfruta del reconfortante y rico sabor de una crema de zuccini con chochos, en el cual brillan la sazón del Sobre de Pollo MAGGI® y la cremosidad de la Leche SVELTY® Total Digest®. Esta es una gran opción para sumar en un menú vegetariano, en el que las verduras y las legumbres marcan la diferencia del plato por su frescura y ligereza.

Dificultad Fácil
Porciones 6
Total 17 min

Ingredientes

  • 3 Litros Agua
  • 1 Sobre Crema De Pollo Maggi®
  • 4 Tazas Calabacín Sin pelar y picados en cubos
  • 2 Tazas Leche Svelty® Total Digest®
  • 1 Taza Chochos Chochos pelados

¡A cocinar!

  • 1.  En una olla con agua fría, diluye el sobre de Crema de Pollo MAGGI®, cocina a fuego medio junto con zuccini. Cuando esté suave, procesa y cierne la preparación. Llevala a fuego bajo durante 5 minutos más.
  • 2.  Para finalizar añade Leche SVELTY® Total Digest® y chochos pelados. Deja que espese, remueve y al final verifica el sabor.
  • 3.  Sirve caliente.

Tip :

En caso de que la crema te quede demasiado líquida, aquí te contamos dos tips para espesarla:

Reducción: si la pones a fuego lento por unos minutos, parte del líquido se evaporará y la crema se irá espesando. Es importante que no la cocines en exceso, porque se puede quemar.

Agrega maicena o almidón de maíz: añade media cucharadita de maicena a la mezcla para que se compacte. Revuelve y repite el proceso si es necesario.

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