| Carbohidratos | 17.6 g |
| Energía | 168 kcal |
| Grasas | 9.1 g |
| Fibra | 0.6 g |
| Proteína | 2.7 g |
| Grasas saturadas | 5.3 g |
| Sodio | 21.7 mg |
| Azúcares | 10.7 g |
-
Total
60 -
dificultad
Fácil
Trufas rápidas al ron
Por Jose Troya
La lactosa es el carbohidrato de la leche, y puede producir ciertas molestias a nivel digestivo. Consume lácteos deslactosados para reducir estos problemas.
Ingredientes
Porciones: 25
- 1/2 Taza Leche Entera La Lechera ®
- 1 Tableta Chocolate Nestle® Familiar Negro
- 1/2 Taza Mantequilla Sin Sal
- 1 Taza Harina De Trigo
- 1/2 Cucharadita Esencia De Vainilla
- 6 Cucharadas Azúcar
- 1 Cucharada Mezcla De Cacao Ricacao®
- 60 gramos Dulce de Leche
- 1/2 Cucharadita Polvo Para Hornear
- 1/4 Taza Ron
- 1/2 Taza Chocolate Nestle® Familiar Negro Derretido
- 3 Unidades Huevo
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¡A cocinar!
Para la torta:
- 1.Calienta Leche Entera LA LECHERA® con Chocolate NESTLÉ® Familiar Negro, enfría y agrega mantequilla, esencia de vainilla, azúcar y huevos, batiendo constantemente hasta formar una mezcla homogénea.
- 2.Aparte, cierne Mezcla de cacao en polvo RICACAO®, harina, y polvo de hornear e incorpora a la preparación anterior con movimientos envolventes.
- 3.Vierte en un molde previamente enmantequillado y cubierto con Mezcla de cacao en polvo RICACAO®. Hornea a 180°C por 1 hora aproximadamente, enfría.
Para las trufas:
- 4.Desmenuza la torta en un tazón y agrega Manjar de Leche, ron y Chocolate NESTLÉ® Familiar Negro derretido. Cuida de no humedecer demasiado la masa.
- 5.Forma bolitas y pásalas por Mezcla de cacao en polvo RICACAO® o Chocolate NESTLÉ® Familiar Blanco fundido.
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Me encanta esta receta porque puedes prepararla con la ayuda de los mas pequeños desde casa sin el ron para ellos, y para nosotros los grandes hay que tener cuidado en no exceder en la cantidad de alcohol.