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Bavarois de Chocolate y Almendras

Si te gustan los postres fáciles y deliciosos, no dudes en preparar este Bavarois de chocolate y almendra, es un postre de origen francés que le encantará a toda tu familia.

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 30min
    Preparación: 15min
    Cocción: 5min
    Servir: 10min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1/4 Taza Leche Entera La Lechera ®
  • 2 Ramas Jarabe De Canela
  • 1 Tableta Chocolate Nestle® Familiar Negro Chocolate troceado.
  • 1/2 Cucharadita Gelatina Sin Sabor En Polvo
  • 2 Unidades Huevo Huevos separados yemas y claras
  • 1/2 Taza Almendras Tostadas Alemendras tostadas y picadas.
  • 2 Cucharadas Azúcar

Instrucciones

  1. En una olla a fuego bajo, calienta Leche LA LECHERA® con ramitas de canela y funde el Chocolate NESTLÉ® Familiar negro junto con la gelatina sin sabor. Remueve enérgicamente hasta que todo se mezcle y se disuelva.

  2. Pasa por un colador fino y reserva. Mientras tanto, bate las yemas con azúcar a velocidad media, hasta que estén cremosas y añade a la preparación anterior. Agrega también las almendras picadas.

  3. Bate las claras a punto de nieve e incorpórelas delicadamente con una espátula.

  4. Reparte en seis moldes húmedos individuales y coloca en el refrigerador hasta que cuaje. Cuando estén listos, desmolda y sirve.

Información nutricional: 263kcal = 1,099kj /por porción

  • 83.39 (mg) Colesterol
  • 262.77 Kcal Energía
  • 5.77 (g) Proteina
  • 23.47 (g) Azúcares
  • 46.69 (mg) Sodio
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Dennys

16.04.2021
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Una consulta buenos dias.. Este postre se puede elaborar con leche de almendras o de coco y el endulzante puede ser un edulcorante.. Gracias

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