• Total

    30
  • dificultad

    Fácil
  • Calificación

    4.3

Bavarois de Chocolate y Almendras

Por José Troya

Si te gustan los postres fáciles y deliciosos, no dudes en preparar este Bavarois de chocolate y almendra, es un postre de origen francés que le encantará a toda tu familia.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 6

  • 1/4 Taza Leche Entera La Lechera ®
  • 2 Ramas Jarabe De Canela
  • 1 Tableta Chocolate Nestle® Familiar Negro Chocolate troceado.
  • 1/2 Cucharadita Gelatina Sin Sabor En Polvo
  • 2 Unidades Huevo Huevos separados yemas y claras
  • 1/2 Taza Almendras Tostadas Alemendras tostadas y picadas.
  • 2 Cucharadas Azúcar
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¡A cocinar!

  • 1.En una olla a fuego bajo, calienta Leche LA LECHERA® con ramitas de canela y funde el Chocolate NESTLÉ® Familiar negro junto con la gelatina sin sabor. Remueve enérgicamente hasta que todo se mezcle y se disuelva.
  • 2.Pasa por un colador fino y reserva. Mientras tanto, bate las yemas con azúcar a velocidad media, hasta que estén cremosas y añade a la preparación anterior. Agrega también las almendras picadas.
  • 3.Bate las claras a punto de nieve e incorpórelas delicadamente con una espátula.
  • 4.Reparte en seis moldes húmedos individuales y coloca en el refrigerador hasta que cuaje. Cuando estén listos, desmolda y sirve.

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Carbohidratos 26.3 g
Energía 265.9 kcal
Grasas 16.2 g
Fibra 1.7 g
Proteína 5.9 g
Grasas saturadas 7.8 g
Sodio 42.6 mg
Azúcares 23.4 g

Nutrición

Una comida variada y equilibrada que contenga los nutrientes que el cuerpo necesita debe ser parte de nuestra alimentación diaria.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

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