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Cerdo Carbonara

Para tener una correcta cocción de los alimentos que terminen su preparación en horno, recuerda pre calentarlo 5 minutos antes de empezar a preparar la receta. Te asegurarás de un adecuado manejo de temperaturas.

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  • Total: 64min
    Preparación: 15min
    Cocción: 35min
    Servir: 14min
  • Porciones: 9
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Sobres Caldo Criollita Maggi®
  • 1 Kilogramo Lomo De Cerdo
  • 1/2 Taza Tocino Picado en cubitos
  • 2 Unidades Huevo Batidos
  • 1/4 Taza Crema de Leche LA LECHERA®
  • 2 Cucharadas Mix De Quesos
  • 1/4 Taza Mantequilla Con Sal Derretida
  • 1/2 Taza Galletas Nestle® Sal Molidas
  • 1 Rama Perejil Fresco Picado
  • 1 Unidad Albahaca Fresca Picada

Instrucciones

  1. Sazona la carne con Caldo Criollita MAGGI®. Dora el lomo durante unos 10 minutos en una sartén por todos los lados. Una vez listo, reserva.

  2. Prepara la envoltura de la carne mezclando en un tazón el resto de ingredientes hasta obtener una mezcla pegajosa.

  3. Coloca la carne, cubierta con la preparación anterior, en una bandeja o lata engrasada y/o forrada con papel encerado. Hornea por 35 minutos aproximadamente a 200° C.

  4. Cuando esté listo deja reposar y córtalo en rodajas antes de servir.

Información nutricional: 457kcal = 1,913kj /por porción

  • 0.11 (tbsp) Azúcar añadido
  • 457.29 Kcal Energía
  • 51.55 (mg) Calcio
  • 33.29 (g) Proteina
  • 6.99 (mg) Hierro
  • 442.99 (mg) Potasio
  • 13.65 (g) Carbohidratos
  • 0.67 (g) Azúcares
  • 0.04 (g) Fibra
  • 512.95 (mg) Sodio
  • 31.12 (g) Grasas
  • 8.64 (g) Grasas saturadas
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