| Carbohidratos | 32.2 g |
| Energía | 207.6 kcal |
| Grasas | 5.6 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteína | 7.2 g |
| Grasas saturadas | 2.3 g |
| Sodio | 95.2 mg |
| Azúcares | 32 g |
-
Total
240 -
dificultad
Intermedio
Queso de leche
Por José Troya
Los lácteos son fuente importante de calcio, un mineral imprescindible para el correcto desarrollo y mantenimiento de huesos y dientes.
Ingredientes
Porciones: 12
- 8 Unidades Huevo
- 2 Tazas Leche Entera La Lechera ®
- 1 1/2 Taza Azúcar
- 1/4 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 Cucharadita Esencia De Vainilla
- 1/2 Cucharadita Ron
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¡A cocinar!
- 1.En un molde, resistente al calor derrite a fuego bajo el azúcar hasta formar caramelo.
- 2.Licua el resto de ingredientes, vierte en el molde, sobre el caramelo.
- 3.En un horno precalentado a 180ºC, hornea a baño maría por 45 minutos o hasta que al pinchar la preparación con un chuchillo, este salga limpio. Deja enfriar.
- 4.Refrigera por lo menos 1 hora y sirve.
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