| Carbohidratos | 7.3 g |
| Energía | 100.2 kcal |
| Grasas | 4.5 g |
| Fibra | 2.4 g |
| Proteína | 3.5 g |
| Grasas saturadas | 3.7 g |
| Sodio | 326.3 mg |
| Azúcares | 2.9 g |
Champiñones al Curry
Por Jose Troya
Prepara junto a Recetas Nestlé los mejores champiñones al Curry, aprovechando el auténtico sabor del Caldo de Gallina MAGGI® y la Leche Evaporada LA LECHERA®. Perfectos para un almuerzo o la cena con tu familia y amigos. Dale un toque aromático con perejil picado esparcido por encima del plato y acompáñalo con tu aperitivo preferido.
Ingredientes
Porciones: 8
- 1/2 Unidad Cebolla Perla picada en cubos pequeños
- 2 Cucharadas Mantequilla Con Sal
- 4 Tazas Champiñones cortados en cuartos
- 1 Cucharada Curry En Polvo
- 1/2 Lata Leche Evaporada La Lechera ®
- 1 Cubo Caldo De Gallina Maggi®
- 1 Taza Vino Blanco
- 1/4 Taza Queso Parmesano rallado
- 2 Cucharadas Perejil Fresco picado finamente
¡A cocinar!
- 1.En una sartén a fuego medio, derrita la mantequilla y agregue cebolla. Dórela y cuando esté cristalina, añada champiñones y curry. Deje cocer durante 4 minutos.
- 2.Poco a poco añada vino, Leche Evaporada LA LECHERA®, Caldo de Gallina MAGGI® y deje cocer durante 3 minutos más hasta que empiece a espesar la salsa.
- 3.Coloque queso parmesano y perejil. Deje cocer por 5 minutos más y sirva caliente.
Tips : Champiñones al Curry
Los champiñones son un alimento trae beneficios para tu salud por ser fuente de proteínas y minerales como el potasio, fósforo, hierro previniendo enfermedades como el cáncer, diabetes, entre otros.
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