Tortas de choclo con mayonesa de camarón | Recetas Nestlé

Dificultad Fácil

Porciones 4

Total 25 min

Ingredientes

2 Tazas Choclo
1 Cucharada Mantequilla Con Sal
1 Unidad Huevo
1/2 Taza Leche Semidescremada LA LECHERA®
1 Sobre Caldo Criollita MAGGI®
1 Taza Harina De Trigo
3 Cucharadas Cebolla Larga
1 Unidad Ajo
1/2 Taza Queso Fresco
1/2 Taza Mayonesa MAGGI®
1/2 Taza Camarones
2 Cucharaditas Cilantro picado finamente

¡A cocinar!

Paso 1:

1. Coloca en la licuadora el choclo, mantequilla, huevo y Leche Semidescremada La Lechera®. Procésalo formando una mezcla homogénea.

Paso 2:

2. Añade Caldo en polvo Criollita Maggi®, harina, cebolla, ajo, sal y queso. Procesa nuevamente. Si hace falta leche auméntala con cuidado de no agregar demasiado y que la mezcla quede muy liquida.

Paso 3:

3. Para la mayonesa, pica los camarones lo mas pequeños que puedas, júntalos con el cilantro y la mayonesa con Aceite de Canola Maggi®. Mezcla bien y reserva.

Paso 4:

4. Toma la mezcla de la licuadora y coloca poco a poco porciones en un sartén previamente caliente y engrasado. prepara las tortitas cocinándolas por lado y lado durante 4 minutos.

Paso 5:

5. Sirve las tortitas calientes y coloca un poco de la mayonesa de camarón sobre estas. Disfruta.