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Pan crocante con puré de arveja

Al utilizar aceite de girasol, incluyes ácidos grasos saludables en tu alimentación, lo que ayuda a disminuir el riesgo de problemas cardíacos.

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  • Total: 26min
    Preparación: 7min
    Cocción: 14min
    Servir: 5min
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Taza Arvejas Cocidas
  • 1/4 Taza Crema De Leche De La Lechera ®
  • 1/2 Unidad Ajo Diente picado finamente
  • 2 Cucharadas Aceite De Girasol
  • 1 Pizca Sal Al gusto
  • 1 Pizca Pimienta Negra Al gusto
  • 12 Tajadas Pan Baguette
  • 2 Cucharadas Menta Fresca Picada
  • 1/4 Taza Queso Parmesano
  • 3 Gotas Vinagre Balsámico

Instrucciones

  1. En un recipiente coloca arvejas cocidas, calientes y aplasta formando un puré.

  2. Añade Crema de Leche LA LECHERA®, ajo picado finamente, sal, aceite y pimienta negra.

  3. Dora los panes en un horno, hasta que estén crocantes, coloca una porción de puré elaborado en el paso 2.

  4. Sirve con menta fresca, parmesano rallado y vinagre balsámico.

Información nutricional: 109kcal = 456kj /por porción

  • 0.26 (tbsp) Azúcar añadido
  • 108.96 Kcal Energía
  • 210.40 (mg) Calcio
  • 4.51 (g) Proteina
  • 1.64 (mg) Hierro
  • 90.80 (mg) Potasio
  • 14.02 (g) Carbohidratos
  • 2.46 (g) Azúcares
  • 3.38 (g) Fibra
  • 190.95 (mg) Sodio
  • 3.86 (g) Grasas
  • 1.47 (g) Grasas saturadas
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