Pan crocante con puré de arveja

Name: Pan crocante con puré de arveja
Prep time: 15 min
Cook time: PTM
Total time: 15 min
Yield: 12.00 porciones
Ingredients: 1 Taza Arvejas; 1/4 Taza Crema De Leche De La Lechera ®; 1/2 Unidad Ajo; 2 Cucharadas Aceite De Girasol; 1 Pizca Sal; 1 Pizca Pimienta Negra; 12 Tajadas Pan Baguette; 2 Cucharadas Menta Fresca; 1/4 Taza Queso Parmesano; 3 Gotas Vinagre Balsámico

Al utilizar aceite de girasol, incluyes ácidos grasos saludables en tu alimentación, lo que ayuda a disminuir el riesgo de problemas cardíacos.

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Total: 15min

Preparación: 15min
Porciones: 12
Dificultad: Fácil

Ingredientes

1 Taza Arvejas Cocidas
1/4 Taza Crema De Leche De La Lechera ®
1/2 Unidad Ajo Diente picado finamente
2 Cucharadas Aceite De Girasol
1 Pizca Sal Al gusto
1 Pizca Pimienta Negra Al gusto
12 Tajadas Pan Baguette
2 Cucharadas Menta Fresca Picada
1/4 Taza Queso Parmesano
3 Gotas Vinagre Balsámico

Instrucciones

En un recipiente coloca arvejas cocidas, calientes y aplasta formando un puré.
Añade Crema de Leche LA LECHERA®, ajo picado finamente, sal, aceite y pimienta negra.
Dora los panes en un horno, hasta que estén crocantes, coloca una porción de puré elaborado en el paso 2.
Sirve con menta fresca, parmesano rallado y vinagre balsámico.