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Salsa de hongos para pollo

Cocina esta deliciosa salsa de champiñones para pollo o para cualquier carne roja y sorprende a tu familia.

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  • Total: 20min
    Preparación: 5min
    Cocción: 10min
    Servir: 5min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Taza Hongos de pino
  • 1 Taza Crema de Leche LA LECHERA®
  • 1/2 Taza Agua
  • 1 Cucharadita Maicena
  • 1 Cubo Caldo de Gallina MAGGI®
  • 5 Cucharadas Cebolla Larga picada en cubos pequeños
  • 2 Unidades Ajo picados finamente
  • 1 Pizca Pimienta NATURE'S HEART® al gusto

Instrucciones

  1. Coloca los champiñones a remojar en la media taza de agua y la Crema de Leche LA LECHERA® en un recipiente amplio. Deja reposar unos minutos hasta que los champiñones se hidraten.

  2. Separa un poco de líquido aproximadamente ¼ de taza y disuelve la maicena. En una sartén aparte calienta una cucharada de aceite o mantequilla y sofríe el ajo y la cebolla. Una vez traslúcida la cebolla, añade el líquido con los champiñones.

  3. Inmediatamente agrega la mezcla de maicena y una vez caliente disuelve el cubo de Caldo de Gallina MAGGI®. Cocina a fuego medio hasta que la salsa tome textura ligeramente espesa.

Información nutricional: 160kcal = 668kj /por porción

  • 159.75 Kcal Energía
  • 1.42 (g) Proteina
  • 7.10 (g) Carbohidratos
  • 2.01 (g) Azúcares
  • 3.56 (g) Fibra
  • 329.99 (mg) Sodio
  • 13.69 (g) Grasas
  • 6.86 (g) Grasas saturadas
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