| Carbohidratos | 50.3 g |
| Energía | 305.1 kcal |
| Grasas | 5.9 g |
| Fibra | 0.9 g |
| Proteína | 8.9 g |
| Grasas saturadas | 2.4 g |
| Sodio | 106.1 mg |
| Azúcares | 32.7 g |
dificultad
Fácil
Brazo de reina
Por Jose Troya
Prepara un brazo de reina con relleno de manjar de leche y Mezcla De Cacao Ricacao® para una celebración especial. Sorprende a tu familia o amigos con esta receta fácil y deliciosa que rinde 10 porciones.
Ingredientes
Porciones: 10
- 6 Unidades Huevo Separadas las claras y yemas
- 1 Taza Harina De Trigo
- 1 Taza Azúcar Impalpable
- 1/4 Taza Mezcla De Cacao Ricacao®
- 2 Cucharaditas Polvo Para Hornear
- 250 gramos Dulce de Leche
¡A cocinar!
- 1.Bate claras a punto de nieve junto con 1 taza de azúcar. Sin dejar de batir agrega yemas, harina, Mezcla de cacao en polvo RICACAO® y polvo para hornear.
- 2.Vierte la preparación en una lata forrada de papel encerado y enmantequillado.
- 3.Lleva al horno precalentado a 200° C por unos 20 minutos aproximadamente, deja entibiar y retira el papel. Enrolla con la ayuda de un limpión de cocina y reserva.
- 4.Desenrolla y rellena con Manjar de Leche, vuelve a enrollar y espolvorea más Mezcla de cacao en polvo RICACAO® o azúcar impalpable.
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