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Mayonesa de ajos asados y cebollas caramelizadas

Esta deliciosa y cremosita mayonesa será tu mejor aliada en una parrillada.

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  • 2 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 20min
    Preparación: 18min
    Servir: 2min
  • Porciones: 10
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 3/4 Taza Mayonesa MAGGI®
  • 2 Cucharadas Aceite De Oliva
  • 1 Unidad Ajo cabeza
  • 1/2 Taza Cebolla Perla picada en pluma
  • 1 Cucharadita Mantequilla Con Sal
  • 2 Cucharaditas Azúcar Morena
  • 2 Cucharadas Vinagre De Vino Blanco

Instrucciones

  1. Toma la cabeza de ajo y corta la base, cúbrelo con el aceite de oliva y envuélvelo en papel aluminio, lleva al horno a 200°C durante 20 minutos.

  2. Mientras se asan los ajos, carameliza la cebolla, colocando la mantequilla a derretir en un sartén una vez caliente agrega la cebolla, baja el fuego y deja cocinar hasta que estén translucidas.

  3. Una vez listas agrega el azúcar morena y el vinagre, incrementa ligeramente el fuego y cocina hasta que estén caramelizadas.

  4. Una vez listos los ajos, retira del papel aluminio y aplasta la cabeza de ajo en un recipiente amplio, añade la Mayonesa MAGGI® y mezcla bien, incorpora la cebolla caramelizada.

  5. Sirve la mayonesa en un recipiente mas pequeño y acompaña tus carnes a la parrilla.

Tips

Es Bueno Saber: Recuerda cuidar las porciones con las que te alimentas para llevar una vida mas saludable.

Información nutricional: 119kcal = 500kj /por porción

  • 0.27 (tbsp) Azúcar añadido
  • 8.65 (mg) Colesterol
  • 119.41 Kcal Energía
  • 4.27 (mg) Calcio
  • 0.19 (g) Proteina
  • 0.06 (mg) Hierro
  • 7.99 (mg) Potasio
  • 2.05 (g) Carbohidratos
  • 1.19 (g) Azúcares
  • 0.06 (g) Fibra
  • 73.48 (mg) Sodio
  • 12.29 (g) Grasas
  • 2.19 (g) Grasas saturadas
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