| Carbohidratos | 38.5 g |
| Energía | 358.5 kcal |
| Grasas | 18.6 g |
| Fibra | 6.3 g |
| Proteína | 9.7 g |
| Grasas saturadas | 12.8 g |
| Sodio | 59.6 mg |
| Azúcares | 6.9 g |
-
Total
30 -
dificultad
Fácil
Pancakes de Avena y Cacao con Berries Especiados
Por ANTONIO MELLA
Sorprende a esa persona especial con estos ricos pancakes y sus berries al romero que deleitarán su paladar. Con 8 ricas porciones.
Ingredientes
Porciones: 8
- 2 Tazas de harina de avena (avena molida)
- ½ Tazas de maicena
- 2 Huevos
- 1 1/2 Taza Leche Svelty® Total Move Deslactosada
- 2 cucharadas Edulcorante Sucralosa
- 1 Taza de frutillas cortadas en gajos
- 1 Taza de frambuesas
- 1 Taza de arándanos
- 3 Cucharadas de Edulcorante Sucralosa
- 1 Cucharadita de romero fresco cortado finamente
- 1/2 Taza Polvo de Cacao
- ½ Taza de aceite de coco
¡A cocinar!
Paso 1
- 1.1.- Junta en un bowl la harina de avena con la maicena, vierte un poco de la Svelty Deslactosada® más la sucralosa y los huevos. Bate hasta homogeneizar bien los ingredientes y obtener una preparación semi-espesa, si falta mayor humedad agrega más leche poco a poco. Calienta una sartén preferentemente de teflón y toma un poco de la mezcla con un cucharon y forma tortillas de más o menos 10 cm de ancho, cocina por ambos lados hasta dorarlos y cocerlos completamente.
Paso 2
- 2.2.- Aparte, calienta una olla con la sucralosa y ¼ de taza de agua fría, agrega los berries y saltea durante unos segundos removiendo de vez en cuando. Cuando ya esté avanzada la cocción agrega el romero cortado finamente y retira del fuego.
Paso 3
- 3.3.- Para la salsa de chocolate, calienta el aceite de coco con la ayuda de un microondas y agrega el Polvo de Cacao revuelve hasta homogenizar. Sirve las frutas salteadas con un pancake y vierte un toque de la salsa de chocolate recién preparada.
Nutrición
La avena es un alimento del grupo de los cereales que provee de fibra soluble.
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