Budín de Zanahoria y Papa

Si tienes antojo de comer algo dulce, delicioso y casero, pero no sabes muy bien a qué receta darle vida, te contamos que un budín es perfecto para satisfacer el gustito, es muy fácil de preparar y puedes hacerlo con ingredientes que tienes en tu cocina, así que será muy barato.

¡Anímate a preparar este budín de zanahoria y papa con el toque único que brinda la Crema de Leche LA LECHERA®!

Dificultad Fácil
Porciones 8
Total 50 min

Ingredientes

  • 5 Zanahorias pelada, cocida y hecha puré
  • 1 Taza Puré de papa
  • 3 Cucharadas Mantequilla
  • 5 Piezas Huevo batidos
  • 1/2 Cubo Caldo De Verduras Maggi®
  • 1 Cucharada Azúcar
  • 1 Taza Crema de Leche LA LECHERA®

¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.  Mezcla el puré de papa listo con el puré de zanahoria, hasta incorporar todos los ingredientes.

Paso 2

  • 2.  Agrega la mantequilla, los huevos, el cubo de Caldo de Verduras MAGGI®, la Crema de Leche LA LECHERA® y el azúcar. Revuelve hasta incorporar. Cocina la preparación en un molde con tapa al Baño María por 20 minutos o hasta que tome consistencia. Retira del fuego.

Paso 3

  • 3.  Desmolda y déjalo reposar 20 minutos antes de servir.

Nutricional

La zanahoria es una verdura rica en vitamina A, la cual e importante para la vista, la piel, las uñas y el cabello.

Tip para Budín de Zanahoria y Papa

Sirve frío o caliente con tu proteina favorita con este acompañante.

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