Fácil
Nutrición
La naranja es una fuente rica en vitamina C que contribuye a fortalecer el sistema inmunológico y ayuda a absorber el hierro.
Ingredientes
- 1 Lata Leche Evaporada LA LECHERA® " Leche Evaporada LA LECHERA® batida "
- 1 Sobre Gelatina Sin Sabor En Polvo
- 1 1/2 Unidades Yema De Huevo
- 1/4 Taza Néctar De Naranja Natura®
- 1/4 Taza Azúcar
- 1/2 Cucharadita Ralladura De Naranja
- 2 Unidades Clara De Huevo
- 4 Cucharadas Harina De Trigo
- 4 Cucharadas Azúcar
- 2 Unidades Yema De Huevo
¡A cocinar!
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1. Para el bizcochuelo, bata las claras a punto de nieve junto con el azúcar. Una vez formado el merengue, añada yemas.
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2. De manera envolvente con una espátula, añada la harina. Coloque una porción en moldes pequeños engrasados, sólo un cuarto de cada espacio. Hornee a 200º C durante 10 minutos, una vez listos saque del horno y reserve.
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3. Para el bavarois de naranja, bata las yemas con azúcar hasta formar una crema color blanca.
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4. Aparte, caliente a fuego bajo el Néctar NATURA® Naranja junto a la ralladura. Agregue la mezcla de yemas, remueva constantemente y cocine hasta que tenga una textura de crema. Deje enfriar.
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5. Una vez frío, bata junto con la Leche Evaporada LA LECHERA® e incorpore la gelatina sin sabor hidratada.
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6. Cubra los bizcochos con el bavarois y llevar al refrigerador por dos horas. Desmolde y decore con gajos de naranja.