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Olla de barra llena de puré de papa con carne.
Consejos Nestlé para tu día a día

Ollas de Barro: Un Viaje al Corazón de la Cocina Ecuatoriana

Las ollas de barro, un elemento tradicional en la cocina ecuatoriana, son mucho más que un simple utensilio: un símbolo de tradición, sabor y un toque especial que realza el sabor de tus platillos. En este artículo, te invitamos a descubrir el mundo de las ollas de barro, sus beneficios, cómo cuidarlas y las mejores recetas ecuatorianas para preparar en ellas.

Ramequines llenos de almendras junto a jarra de bebida de almendras.
Consejos Nestlé para tu día a día

De la almendra al vaso: descubre los 5 secretos de la bebida de almendras casera

La bebida de almendras, una bebida vegetal cada vez más popular, ofrece una alternativa deliciosa y nutritiva a la leche de vaca. En esta guía, te enseñaremos a preparar tu propia bebida de almendras en casa, con ingredientes sencillos y un proceso fácil de seguir, para que disfrutes de una bebida saludable y llena de sabor.

Polvo de pimentón dulce.
Tips de Recetas

Del pimiento al pimentón: un viaje de sabores y colores

Aunque originario de América, el pimentón dulce ha conquistado cocinas alrededor del mundo. En Ecuador, su sabor y color únicos pueden añadir un toque especial a tus platos tradicionales y crear nuevas experiencias culinarias. Exploremos juntos su riqueza y versatilidad.

Dos huevos cocidos a diferente término de cocción.
Consejos Nestlé para tu día a día

Huevo cocido: un alimento completo y nutritivo

El huevo cocido es un alimento versátil y nutritivo que se puede disfrutar en el desayuno, el almuerzo o la cena. Es una fuente rica en proteínas, vitaminas y minerales, y es fácil de preparar. En este artículo te explicamos todo lo que necesitas saber sobre la proteína que aporta un huevo cocido, sus beneficios nutricionales y cómo cocinarlo de forma rápida y sencilla.

Medidas y equivalencias en la cocina
Consejos Nestlé para tu día a día

Guía práctica de medidas para tu cocina ecuatoriana

Guía rápida y sencilla de medidas y equivalencia en la cocina.

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Técnicas de cocción para mejorar tu sazón

Viste tus tortas de ensueño

Acabas de hornear una perfecta torta y quieres probar algo distinto para decorarla, algo fuera de lo común y con tu toque personal. ¡Buenas noticias! Con LA LECHERA® lo haces fácil, rápido y delicioso.

Consejos Nestlé para tu día a día

Empecemos el año sanos y saludables

Enero suele convertirse en un mes de promesas y deseos. Muchas de nosotras queremos una nueva casa, un nuevo auto. Cosas materiales o espirituales se vienen a nuestra mente a la hora de hacer nuestra lista de promesas y seguramente dentro de ella está, la que para nosotras podría ser la número uno, bajar de peso.

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Guía práctica para el supermercado

Hoy te compartimos una pequeña guía para que las compras en el supermercado sean mucho más prácticas y que a la hora de elegir los alimentos que pondrás en tu carrito de compras, lo hagas pensando en la nutrición y economía de tu familia.

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Hagamos de Quito una Fiesta

Allá, en la mitad del mundo, se creó una ciudad tan cosmopolita como la mayoría de capitales en el planeta. Ya son muchos años desde que se fundó “La Carita de Dios” y varias de sus tradiciones se han mantenido. El 40, sus ricos canelazos y los lugares mágicos son parte de las fiestas de Quito y aquí te damos algunas recomendaciones para compartir.

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Los Aromas de Mamá

Seguramente recuerdas con nostalgia aquellas épocas de niñez y juventud en que al llegar a casa, después de la escuela, te saludaba el aroma de un suculento almuerzo, una caliente sopa, un estofado, el suave y blanco arroz. Mamá te recibía con la mesa servida y un cálido abrazo. ¡Qué recuerdos!

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3 delicias con Leche Condensada

¡Deja volar tu creatividad en tus recetas con Leche Condensada LA LECHERA®! Tenemos para ti 3 postres que puedes preparar para consentir a tu familia en cualquier ocasión. ¿Lista para conocerlos?

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4 recetas perfectas para un fin de año único

Se acerca la hora de despedir un increíble año y queremos que tu cena de año nuevo sea todo un éxito, para cerrar el 2016 con broche de oro. Si buscas nuevas opciones para preparar en esta ocasión, hoy te compartimos 4 recetas que seguro cautivarán a todos tus invitados.

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5 postres fáciles para consentir a mamá

¿Se acerca el Día de la Madre y no sabes aún cómo consentirla? Hoy LA LECHERA® te trae 5 recetas sencillas y rápidas para sorprenderla en esta fecha tan especial. ¡Anímate a expresarle tu amor con estos deliciosos postres! El ingrediente secreto para cautivarla será tu inmenso cariño. De seguro, todos se quedarán con ganas de más.

Tips de Recetas

Buongiorno a la comida italiana

Los platos italianos son conocidos en el mundo entero por tener una gran variedad y exquisitez. Desde Milán (al norte) hasta Nápoles (al sur), la comida azzurri se caracteriza por sus tradiciones convirtiéndose en el reflejo de sus regiones. Amantes de los mariscos, la pasta y los dulces ponen su toque especial con cada ingrediente.

Tips de cocina y blog culinario

¡Bienvenido a Escuela de sabor de Recetas Nestlé®! Si estás buscando información, tips de cocina y trucos para mejorar tus habilidades culinarias, has llegado al lugar indicado.

En este apartado te daremos un recorrido por las diferentes secciones, donde te contaremos qué encontrarás en cada una de ellas y cómo contribuirán a convertirte en un maestro de la cocina en casa.

¿Qué encontrarás en nuestro blog de cocina?

Para empezar, nuestro objetivo es ser tu guía confiable y brindarte tips de cocina. Hemos creado diferentes secciones en este blog de cocina para resolver tus dudas y ayudarte en tu viaje por el universo de la gastronomía. ¡Aquí está un adelanto de lo que puedes esperar!

Trucos caseros

En esta sección compartimos los mejores trucos y consejos de cocina que te facilitarán la vida diariamente. Nuestro equipo de expertos culinarios ha recopilado todos estos tips de cocina para que puedas disfrutar de una experiencia culinaria sencilla y especial en todo momento ¡Con nuestras recomendaciones, cocinar será mucho más fácil!

Tips de cocina

Encuentra una amplia variedad de tips de cocina para que tus preparaciones sean un éxito. Descubrirás cómo mejorar tus habilidades, maneras de ejecutar correctamente una receta e, incluso, cómo hacer procesos más eficientes. Aquí verás algunas de nuestras recetas exclusivas de nuestra gastronomía y del mundo que te sorprenderán a ti y a tu familia.

Cocción y técnica

¿Alguna vez has querido dominar las técnicas culinarias, pero no sabes por dónde empezar? En esta sección, te enseñaremos todo lo que necesitas saber sobre diversos métodos de cocción, cómo trabajar con diferentes ingredientes y las maneras correctas de manipular los utensilios ¡No hay límites para lo que podrás lograr en la cocina!

Consejos de cocina para tu vida diaria

Aquí te brindamos algunas soluciones para desafíos comunes. Descubre ideas para aprovechar al máximo los ingredientes que tienes en tu cocina, cómo arreglar platillos muy dulces o salados, recetas para dietas especiales y mucho más. Nuestro objetivo es facilitar tu proceso y hacer que la experiencia en la gastronomía sea enriquecedora y divertida.

Nuestro blog de Recetas Nestlé® es el recurso ideal para aprender, inspirarte y convertirte en un experto de la cocina en casa. ¡Únete hoy a nuestra comunidad culinaria y comienza tu viaje gastronómico!