Los más nuevos

Olla de barra llena de puré de papa con carne.
Consejos Nestlé para tu día a día

Ollas de Barro: Un Viaje al Corazón de la Cocina Ecuatoriana

Las ollas de barro, un elemento tradicional en la cocina ecuatoriana, son mucho más que un simple utensilio: un símbolo de tradición, sabor y un toque especial que realza el sabor de tus platillos. En este artículo, te invitamos a descubrir el mundo de las ollas de barro, sus beneficios, cómo cuidarlas y las mejores recetas ecuatorianas para preparar en ellas.

Ramequines llenos de almendras junto a jarra de bebida de almendras.
Consejos Nestlé para tu día a día

De la almendra al vaso: descubre los 5 secretos de la bebida de almendras casera

La bebida de almendras, una bebida vegetal cada vez más popular, ofrece una alternativa deliciosa y nutritiva a la leche de vaca. En esta guía, te enseñaremos a preparar tu propia bebida de almendras en casa, con ingredientes sencillos y un proceso fácil de seguir, para que disfrutes de una bebida saludable y llena de sabor.

Polvo de pimentón dulce.
Tips de Recetas

Del pimiento al pimentón: un viaje de sabores y colores

Aunque originario de América, el pimentón dulce ha conquistado cocinas alrededor del mundo. En Ecuador, su sabor y color únicos pueden añadir un toque especial a tus platos tradicionales y crear nuevas experiencias culinarias. Exploremos juntos su riqueza y versatilidad.

Dos huevos cocidos a diferente término de cocción.
Consejos Nestlé para tu día a día

Huevo cocido: un alimento completo y nutritivo

El huevo cocido es un alimento versátil y nutritivo que se puede disfrutar en el desayuno, el almuerzo o la cena. Es una fuente rica en proteínas, vitaminas y minerales, y es fácil de preparar. En este artículo te explicamos todo lo que necesitas saber sobre la proteína que aporta un huevo cocido, sus beneficios nutricionales y cómo cocinarlo de forma rápida y sencilla.

Medidas y equivalencias en la cocina
Consejos Nestlé para tu día a día

Guía práctica de medidas para tu cocina ecuatoriana

Guía rápida y sencilla de medidas y equivalencia en la cocina.

Todos los artículos

Filtrar por:
6 Delicias con Leche Evaporada LA LECHERA®
Tips de Recetas

6 recetas con Leche Evaporada LA LECHERA®

El Día del Padre es una fecha especial en la cual puedes preparar deliciosas recetas de sal o dulce con tu gran aliada en la cocina, LA LECHERA®. Te invitamos a descubrir y explorar en nuestro artículo las diversas opciones que puedes realizar junto a Leche Evaporada LA LECHERA®.

Berenjenas a la parmesana con salsa de tomate, una receta vegetariana popular.
Consejos Nestlé para tu día a día

10 recetas vegetarianas y populares

Unas cuantas opciones para explorar platos en los que las verduras y los cereales son protagonistas 

Plato con receta de pinchos de huevos de codorniz
Tips de Recetas

 Huevos de codorniz, un placer al paladar y a la vista

Descubre cómo variar tu menú incluyendo los huevos de codorniz.

Diversas comidas indias como pan naan, lassi, tikka masala y dhal
Trucos Caseros

Comida india: los 10 platos típicos que debes probar

Descubre los 10 platos más populares de la comida india, además de ingredientes y especias más utilizadas

Qué verduras se pueden congelar
Trucos Caseros

¿Qué verduras se pueden congelar?

Conoce tips para congelar tus verduras y alargar su vida útil en casa.

Receta con pescado frito para consumir en cuaresma
Tips de Recetas

 10 recetas con pescado para disfrutar en cuaresma

Te compartimos las mejores recetas con pescado para disfrutar durante la cuaresma.

 Tres tazones de sopa fría decorados con hierbas frescas
Técnicas de cocción para mejorar tu sazón

Top 10 de sopas frías populares de la cocina internacional

Conoce las sopas frías más reconocidas de diferentes países, sus ingredientes y por qué son tan populares

Canela en rama y en polvo 
Tips de Recetas

Canela, el secreto de aroma y sabor en tus recetas

Descubre el origen de la canela, sus variedades e ideas de recetas con ella.

Una canasta de panes preparados con levadura.
Técnicas de cocción para mejorar tu sazón

Levadura, el secreto de los mejores panes

Te contamos por qué la levadura es clave en la repostería y cómo usarla correctamente 

Tips de cocina y blog culinario

¡Bienvenido a Escuela de sabor de Recetas Nestlé®! Si estás buscando información, tips de cocina y trucos para mejorar tus habilidades culinarias, has llegado al lugar indicado.

En este apartado te daremos un recorrido por las diferentes secciones, donde te contaremos qué encontrarás en cada una de ellas y cómo contribuirán a convertirte en un maestro de la cocina en casa.

¿Qué encontrarás en nuestro blog de cocina?

Para empezar, nuestro objetivo es ser tu guía confiable y brindarte tips de cocina. Hemos creado diferentes secciones en este blog de cocina para resolver tus dudas y ayudarte en tu viaje por el universo de la gastronomía. ¡Aquí está un adelanto de lo que puedes esperar!

Trucos caseros

En esta sección compartimos los mejores trucos y consejos de cocina que te facilitarán la vida diariamente. Nuestro equipo de expertos culinarios ha recopilado todos estos tips de cocina para que puedas disfrutar de una experiencia culinaria sencilla y especial en todo momento ¡Con nuestras recomendaciones, cocinar será mucho más fácil!

Tips de cocina

Encuentra una amplia variedad de tips de cocina para que tus preparaciones sean un éxito. Descubrirás cómo mejorar tus habilidades, maneras de ejecutar correctamente una receta e, incluso, cómo hacer procesos más eficientes. Aquí verás algunas de nuestras recetas exclusivas de nuestra gastronomía y del mundo que te sorprenderán a ti y a tu familia.

Cocción y técnica

¿Alguna vez has querido dominar las técnicas culinarias, pero no sabes por dónde empezar? En esta sección, te enseñaremos todo lo que necesitas saber sobre diversos métodos de cocción, cómo trabajar con diferentes ingredientes y las maneras correctas de manipular los utensilios ¡No hay límites para lo que podrás lograr en la cocina!

Consejos de cocina para tu vida diaria

Aquí te brindamos algunas soluciones para desafíos comunes. Descubre ideas para aprovechar al máximo los ingredientes que tienes en tu cocina, cómo arreglar platillos muy dulces o salados, recetas para dietas especiales y mucho más. Nuestro objetivo es facilitar tu proceso y hacer que la experiencia en la gastronomía sea enriquecedora y divertida.

Nuestro blog de Recetas Nestlé® es el recurso ideal para aprender, inspirarte y convertirte en un experto de la cocina en casa. ¡Únete hoy a nuestra comunidad culinaria y comienza tu viaje gastronómico!