Sopa de tortilla

Los vegetales aportan nutricionalmente con vitaminas A, E, complejo B, C, Zinc, Magnesio, Potasio, Fibra, Hierro y Antioxidantes.

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Ingredientes

En una cacerola a fuego medio dore en aceite caliente cebolla, ajo, tomate y sin dejar de remover cocine por 5 minutos.
Una vez que el tomate esté suave, añada las tortillas de maíz junto con 1 litro de agua. Deje cocer durante 5 minutos más. Incorpore el sobre de Sopa de Pollo con Fideos MAGGI® y deje cocer según el tiempo que indica el empaque.
Una vez que esté lista la sopa, licue con mucho cuidado, vuelva a fuego bajo y añada queso. Verifique el sabor de sal y pimienta. Sirva con más tortillas crocantes si desea y aguacate.
Mientras espera que la sopa se cocine, sazone las pechugas de pollo con el sobre de Criollita Maggi® y póngalas al sarten. Una vez dorada corte en cubos. Reserve
Una vez que esté lista la sopa, licue con mucho cuidado, vuelva a fuego bajo y añada queso.Verifique el sabor de sal y pimienta. Sirva con más tortillas crocantes, el pollo y aguacate.