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Cerdo en salsa agridulce

Si disfrutas preparar carne de cerdo para tus seres queridos. Descubre el paso a paso de esta deliciosa y original receta fácil de cerdo en salsa agridulce ¡te va a encantar!
Aunque no lo creas, es una receta que la puedes preparar para esa ocasión especial que esperabas sorprender a tu familia.

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  • 4 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 35min
    Preparación: 5min
    Cocción: 25min
    Servir: 5min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1/4 Taza Vinagre
  • 1 Litro Agua
  • 1/4 Taza Salsa De Soya
  • 1 1/2 Taza Azúcar
  • 1 Unidad Ají Fresco sin pepas, picado finito
  • 6 unidades del Cerdo de tu preferencia
  • 1 Sobre Caldo Criollita Maggi®
  • 1 Cucharada Aceite Vegetal

Instrucciones

  1. Para la reducción

    En una olla a fuego bajo, mezcla vinagre, agua, salsa de soya y azúcar; deja cocinar 15 minutos a fuego bajo, añade ají y continuala cocinando hasta reducir y espesar. Retira del fuego y reserva.

  2. Para el cerdo

    En un recipiente coloca los pedazos de cerdo y sazónalos con el sobre de Criollita MAGGI®, reserva.

  3. Cocina el cerdo

    Coloca aceite en un sartén, caliéntalo y cocina el cerdo en su totalidad.

  4. Sirve y disfruta

    Sirve el cerdo con salsa agridulce al gusto.

Información nutricional: 467kcal = 1,954kj /por porción

  • 1.04 Azúcar añadido
  • 86.00 (mg) Colesterol
  • 467.02 Kcal Energía
  • 71.32 (mg) Calcio
  • 27.72 (g) Proteina
  • 1.10 (mg) Hierro
  • 287.59 (mg) Potasio
  • 54.17 (g) Carbohidratos
  • 50.18 (g) Azúcares
  • 0.12 (g) Fibra
  • 844.26 (mg) Sodio
  • 16.74 (g) Grasas
  • 4.56 (g) Grasas saturadas
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Sandra

02.05.2020
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Gracias po ayudarnos con sus recetas justo hoy no sabia que hacer con chuleta y me gusto la receta..gracias..lo voy a poner en práctica.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
27.7g / 24%
Carbohidratos
54.2g / 45%
Grasas
16.7g / 31%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

  • Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.
  • Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.
  • Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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