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Carne al curry

Al momento de escoger los cortes de carne, elija siempre carnes que sean magras (sin grasas visibles).

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  • 3 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 17min
    Preparación: 17min
  • Porciones: 5
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Sobre Caldo Criollita Maggi®
  • 2 Unidades Ajo Diente picado finamente
  • 1 Cucharadita Ishpingo
  • 2 Unidades Clavo De Olor
  • 2 Cucharadas Curry En Polvo Disuelto en dos cucharadas de agua
  • 2 Cucharadas Pasta De Tomate La Rojita Maggi®
  • 2 Cucharadas Aceite Vegetal
  • 2 Tazas Carne De Res Molida
  • 2 Unidades Papas Peladas, cocidas y picadas en cubos
  • 1/2 Taza Arvejas Cocidas
  • 1 Cucharada Perejil Fresco Picado
  • 2 Cucharadas Cebolla Perla Picada en cubitos
  • 1 Taza Agua

Instrucciones

  1. Prepara la mezcla

    En un tazón mezcla Caldo Criollita MAGGI®, cebolla, ajo, canela, clavos de olor, agua, curry y pasta de tomate.

  2. Dora

    A fuego medio, en una sartén caliente con aceite, dora la carne y añade la preparación del paso 1. Deja cocer durante 7 minutos.

  3. Incorpora ingredientes

    Incorpora papas y arveja. Una vez cocida la carne, decora con perejil.

Información nutricional: 216kcal = 905kj /por porción

  • 0.03 (tbsp) Azúcar añadido
  • 216.34 Kcal Energía
  • 61.20 (mg) Calcio
  • 19.79 (g) Proteina
  • 3.81 (mg) Hierro
  • 589.82 (mg) Potasio
  • 18.70 (g) Carbohidratos
  • 2.12 (g) Azúcares
  • 5.60 (g) Fibra
  • 317.40 (mg) Sodio
  • 9.06 (g) Grasas
  • 2.64 (g) Grasas saturadas
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Ivonne

20.05.2021
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Exquisita receta. Gracias

Carlos

16.04.2021
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La voy a preparar hice un capture para ver los ingredientes y la preparación luego lea mando fotos como me quedo

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
19.8g / 33%
Carbohidratos
18.7g / 32%
Grasas
9.1g / 34%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

  • Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.
  • Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.
  • Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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