15 porciones
Porciones
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Intermedio
143.58 kcal
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Ingredientes

  • 1 Kilogramo Néctar De Naranja Natura®
  • 2 Tazas Frutillas picadas
  • 3 Unidades Hierba Luisa
  • 3 Unidades Hoja De Laurel
  • 1 Unidad Piña pelada y picada en cubos
  • 1 Taza Mora
  • 10 Unidades Clavo De Olor
  • 3 Ramas Hierbabuena Fresca
  • 10 Unidades Naranjilla cortadas en 4 partes
  • 4 Ramas Ishpingo
  • 10 Unidades Pimiento Verde, Rojo Y Amarillo
  • 1 Taza Mortiño
  • 1/2 Taza Maicena
  • 1 Rama Ishpingo
  • 1 Taza Azúcar
  • 3 1/2 Litros Agua
  • 3 Unidades Arrayán
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Preparación

  • En una olla grande, hierve 3 litros de agua junto con las moras, mortiño, naranjillas, canelas, clavos de olor, pimientas dulces e ishpingo. Deja cocinar durante 20 minutos.
  • En una cacerola aparte coloca Néctar NATURA® Naranja, hojas de naranja, hierba luisa, cedrón y arrayán. Deja hervir a fuego medio durante 10 minutos. Una vez listo, cierne y reserva.
  • Mientras tanto disuelve la fécula de maíz en el agua fría restante. Vierte ésta mezcla sobre la preparación del paso 2 y de igual manera Néctar NATURA® Naranja aromatizado. Mezcla continuamente y deja cocer durante 10 minutos.
  • Sin dejar de remover, añade piña y frutillas picadas. Añade azúcar, disuelva bien y sirve caliente. Sugerencia: Si falta azúcar añade al gusto.

Tabla Nutricional

  • Calcio (mg)  : 53.09
  • Total de carbohidratos (g)  : 35.55
  • Colesterol (mg)  : 0
  • Energía (Kcal)  : 143.58
  • Grasas totales (g)  : 5.8
  • Fibras dietarias totales (g)  : 2.12
  • Hierro (mg)  : 0.92
  • Proteínas (g)  : 1.07
  • Sodio (mg)  : 10.27
  • Grasas saturadas (g)  : 0.06
  • Azúcares totales (g)  : 23.3
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 0.18