Sopa de Pollo y Papa

Esta sopa es súper sencilla de hacer, además de ser muy rica y estar llena de nutrientes. Recuerda que vas a necesitar un sobre de Sopa De Pollo Con Fideos Maggi®. Es perfecta para un día frío en el que quieras una comida reconfortante, pero también puede ser una entrada para algún almuerzo o una cena ligera en las noches cuando quieras algo suave antes de ir a dormir.

Dificultad Fácil
Porciones 4
Total 14 min

Ingredientes

  • 1 Sobre Sopa De Pollo Con Fideos Maggi®
  • 1 Taza Papas peladas y picadas en cubos
  • 1 Taza Pollo Cortado En Tiras
  • 1 Taza Zanahoria lavada, pelada y picada en cubos
  • 1 Cucharada Cilantro picado finamente

¡A cocinar!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

90.7 kcal = 381kj /por porción


Carbohidratos 7.9 g
Energía 90.7 kcal
Grasas 1.4 g
Fibra 1.2 g
Proteína 11.4 g
Grasas saturadas 0.4 g
Sodio 137.4 mg
Azúcares 1 g

Tip: Sopa de Pollo y Papa

Procura cortar la papa y la zanahoria en cubos del mismo tamaño para lograr una cocción uniforme, así evitas que una quede más cocinada que la otra. Si quieres añadir un juego de texturas adicional, algunos crotones le dan ese toque crujiente que contrasta de maravilla con el resto del plato.

Preguntas frecuentes

¿Cómo se puede dar más sabor a la sopa de pollo?

Algunas opciones para dar más sabor a una sopa de pollo son:   

  1. Agrega o aumenta la cantidad de especies, como comino, ajo o chili en polvo. Son excelentes para esta preparación, además le dan un toque picante.  

  1. Procura preparar un caldo más concentrado para potenciar el sabor de la sopa, usando Caldo de Gallina MAGGI®. 

  1. Añade verduras con un sabor más intenso. Entre estas se destacan apio, ajo y cebolla.   

  1. Agrega salsas como soya, ajo, chili y tomate, sin duda le darán variedad al sabor y color al caldo.   

  1. Añade hierbas frescas como tomillo, perejil y cilantro, que le dan un toque aromático a la sopa.

¿Con qué alimentos puedo acompañar una sopa de pollo?

Las opciones de acompañamientos más frecuentes son:   

  • El pan de ajo o baguette son ideales como guarnición. Los puedes remojar en la sopa.  

  • Las tostadas comunes o integrales son el acompañamiento más popular. Agrégalas en trozos o pulverizadas para dar más consistencia a la sopa.   

  • Un mix de verduras, que pueden ser salteadas o cocidas. Elige las de tu preferencia.   

  • El queso rallado o crema agria le añaden un poco más de sabor y textura a la sopa. La segunda opción le da un tono más ácido.

¿Cómo hacer sopas de pollo más espesas?

Para espesar una sopa de pollo utiliza los siguientes ingredientes:   

  • Harina de trigo o maicena: disuelve estos alimentos en una pequeña cantidad de agua fría hasta formar una pasta sin grumos. Vierte la mezcla mientras la sopa está al fuego y déjala cocinar por unos minutos hasta que espese.   

  • Papas: agrégalas en cubos o rayadas para espesar y dar mayor consistencia a la sopa.  

  • Arroz: en el mercado encuentras un tipo especial para sopa. Además de añadir consistencia, le dará un poco más de sabor.   

  • Legumbres: cocina lentejas, frijoles o garbanzos y luego viértelos en la sopa de pollo.  

  • Verduras: agrégalas trituradas o en pasta para dar espesor y consistencia.

¿Qué quieres hacer con esta receta?