• Cupcakes de KITKAT®
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  • Total

    41
  • dificultad

    Intermedio

Cupcakes de KITKAT®

Por Fatima Cedeno

Estos cupcakes de KITKAT® son el mejor lenguaje de amor si quieres sorprender a una persona especial 😍.

No incluido en la receta

Utensílios

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    cuenco

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    Batidor

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    Horno

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    Molde para muffins

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    Revestimientos de papel para magdalenas

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    cuenco

Ingredientes

Porciones: 16

  • (125 g.) 1 taza de harina de trigo multiuso
  • (50 g.) ⅓ taza de Polvo Cacao NESTLÉ® REPOSTERÍA
  • (10 g.) 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • Pizca de sal
  • (200 g.) 1 taza de azúcar granulada
  • (50 g.) 1 huevo a temperatura ambiente
  • (100 g.) ½ taza de yogur natural a temperatura ambiente
  • 3 Barras de Chocolate KITKAT® cortados por la mitad
  • (150 ml.) 1/2 taza preparada de Café Soluble Nescafé® Tradición
  • (60 g.) ¼ taza de aceite
  • (5 ml.) 1 cucharadita extracto de vainilla
  • (226 g.) 2 barras de mantequilla sin sal a temperatura ambiente (suave)
  • (300 g.) 3 tazas de azúcar impalpable
  • (10 ml.) 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • (15 ml.) 2 cucharadas de crema para batir fría
  • 3 Barras de Chocolate KITKAT® Triturados
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¡A cocinar!

Para los cupcakes

  • 1.Precalentar el horno a 180° C.
  • 2.En un tazón, cernir la harina, el Polvo de Cacao NESTLÉ® REPOSTERÍA, el polvo de hornear y la sal.
  • 3.En otro tazón, combinar todo; el azúcar, el huevo, el yogur, el Nescafé® Tradición, el aceite y el extracto de vainilla.
  • 4.Agregar los ingredientes secos al tazón de los ingredientes húmedos en dos partes hasta integrar totalmente. Resultará una masa fina.
  • 5.Llenar los moldes de cupcake hasta la mitad, colocar medio KITKAT® y cubrir con más masa (sin llenar totalmente el molde).
  • 6.Hornea por 12-15 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga casi limpio. Dejar reposar los cupcakes a temperatura ambiente mientras prepara el glaseado.

Para el glaseado

  • 7.Batir la mantequilla a velocidad media durante unos 2-3 minutos hasta que esté suave y cremosa. Agregue el azúcar impalpable, el extracto de vainilla, la crema para batir, los KITKAT® triturado y batir por hasta que esté totalmente integrado.
  • 8.Colocar el glaseado en una manga y decorar los cupcakes completamente frios.
  • 9.Servir y disfrutar.

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Carbohidratos 50.4 g
Energía 398.1 kcal
Grasas 20.8 g
Fibra 0.3 g
Proteína 3.3 g
Grasas saturadas 10.6 g
Sodio 178.3 mg
Azúcares 41 g

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