Cazuela de pollo con pimientos

Name: Cazuela de pollo con pimientos
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Tazas Filetes De Pechuga De Pollo; 1/2 Cucharadita Pimienta Negra; 1 Cucharadita Nuez Moscada; 4 Cucharadas Jugo De Limón; 4 Cucharadas Aceite Vegetal; 1/2 Taza Pimiento Amarillo; 1/2 Unidad Cebolla Perla; 1/2 Taza Pimiento Verde; 1 Sobre Caldo Criollita Maggi®; 1/2 Taza Pimiento Rojo; 1 Taza Piña En Almíbar

El ácido fólico es una vitamina que participa en el funcionamiento normal del sistema inmune. Entre las fuentes de esta vitamina, están: carnes, hígado, leguminosas, cereales integrales, verduras verde oscuro y frutas cítricas.

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Total: 30min

Preparación: 10min

Cocción: 20min
Porciones: 8
Dificultad: Fácil

Ingredientes

2 Tazas Filetes De Pechuga De Pollo cortado en cubos
1/2 Cucharadita Pimienta Negra
1 Cucharadita Nuez Moscada
4 Cucharadas Jugo De Limón
4 Cucharadas Aceite Vegetal
1/2 Taza Pimiento Amarillo picado en cubos pequeños
1/2 Unidad Cebolla Perla cortada en cubos
1/2 Taza Pimiento Verde picado en cubos pequeños
1 Sobre Caldo Criollita Maggi®
1/2 Taza Pimiento Rojo picado en cubos pequeños
1 Taza Piña En Almíbar picada en cubos

Instrucciones

Sazona el pollo con pimienta, nuez moscada y jugo de limón. Deja reposar por 5 minutos.
En un sartén a fuego medio con aceite caliente, dora el pollo durante 7 minutos.
Incorpora cebolla, pimientos, Caldo Criollita MAGGI® y piña. Mezcla bien.
Cocina por 5 minutos más o hasta que los vegetales estén ligeramente crujientes, el pollo cocido y sirve de inmediato.