Cazuela de pollo con pimientos

Name: Cazuela de pollo con pimientos
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Tazas Filetes De Pechuga De Pollo; 1/2 Cucharadita Pimienta Negra; 1 Cucharadita Nuez Moscada; 4 Cucharadas Jugo De Limón; 4 Cucharadas Aceite Vegetal; 1/2 Taza Pimiento Amarillo; 1/2 Unidad Cebolla Perla; 1/2 Taza Pimiento Verde; 1 Sobre Caldo Criollita Maggi®; 1/2 Taza Pimiento Rojo; 1 Taza Piña En Almíbar

El ácido fólico es una vitamina que participa en el funcionamiento normal del sistema inmune. Entre las fuentes de esta vitamina, están: carnes, hígado, leguminosas, cereales integrales, verduras verde oscuro y frutas cítricas.

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Total: 30min

Preparación: 10min

Cocción: 20min
Porciones: 8
Dificultad: Fácil

Ingredientes

2 Tazas Filetes De Pechuga De Pollo cortado en cubos
1/2 Cucharadita Pimienta Negra
1 Cucharadita Nuez Moscada
4 Cucharadas Jugo De Limón
4 Cucharadas Aceite Vegetal
1/2 Taza Pimiento Amarillo picado en cubos pequeños
1/2 Unidad Cebolla Perla cortada en cubos
1/2 Taza Pimiento Verde picado en cubos pequeños
1 Sobre Caldo Criollita Maggi®
1/2 Taza Pimiento Rojo picado en cubos pequeños
1 Taza Piña En Almíbar picada en cubos

Instrucciones

Sazona el pollo con pimienta, nuez moscada y jugo de limón. Deja reposar por 5 minutos.
En un sartén a fuego medio con aceite caliente, dora el pollo durante 7 minutos.
Incorpora cebolla, pimientos, Caldo Criollita MAGGI® y piña. Mezcla bien.
Cocina por 5 minutos más o hasta que los vegetales estén ligeramente crujientes, el pollo cocido y sirve de inmediato.

Información nutricional: 57kcal = 239kj /por porción

9.00 (mg) Colesterol
40.99 (g) Agua
5.78 (mg) Magnesio
57.12 Kcal Energía
5.63 (mg) Calcio
4.50 (g) Proteina
0.18 (mg) Hierro
58.15 (mg) Potasio
5.01 (mcg) Folato Alimentario
16.60 (mg) Vitamina C
7.21 IU Vitamina A

0.53 (mg) Vitamina E
3.10 (g) Carbohidratos
1.55 (g) Azúcares
0.42 (g) Fibra
319.88 (mg) Sodio
3.24 (g) Grasas
0.35 (g) Grasas saturadas

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