Ensalada César
El ácido fólico es una vitamina que contribuye a prevenir las malformaciones genéticas. Tienes fuente de esta vitamina en las carnes, hígado, leguminosas, cereales integrales, verduras verde oscuro y frutas cítricas.
- 7 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 30minPreparación: 30min
- Porciones: 6
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Para los trocitos de pan
En un molde para horno coloca los cubitos de pan con algo de aceite, sal y pimienta negra al gusto. Déjalos dorar en un horno precalentado a 180º C por 15 minutos. Una vez listos, retira y reserva.
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Sazona el pollo
Sazona las tiras de pechuga de pollo con Caldo Criollita MAGGI® y dora en una plancha o sartén. Una vez listas reserva.
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Prepara la salsa
Para preparar la salsa procesa en una licuadora Mayonesa MAGGI®, Mostaza MAGGI®, vinagre, alcaparras, queso parmesano y anchoas. Licue por 5 minutos y reserva.
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Sirve y disfruta
Trocea la lechuga y colócala en una fuente, incorpora crutones (pan dorado), tiras de pollo y el aderezo en una salsera aparte y sirve.
Información nutricional: 194kcal = 811kj /por porción
- 0.17 Azúcar añadido
- 24.46 (mg) Colesterol
- 193.90 Kcal Energía
- 155.12 (mg) Calcio
- 8.79 (g) Proteina
- 1.27 (mg) Hierro
- 136.46 (mg) Potasio
- 10.18 (g) Carbohidratos
- 1.15 (g) Azúcares
- 1.45 (g) Fibra
- 1074.91 (mg) Sodio
- 14.50 (g) Grasas
- 3.11 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.