Ensalada César

El ácido fólico es una vitamina que contribuye a prevenir las malformaciones genéticas. Tienes fuente de esta vitamina en las carnes, hígado, leguminosas, cereales integrales, verduras verde oscuro y frutas cítricas.

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7 personas ya cocinaron este platillo
Total: 30min

Preparación: 30min
Porciones: 6
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

2 Tajadas Pan De Sanduche Cortado en cubitos
1 Taza Filetes De Pechuga De Pollo
1 Sobre Caldo Criollita Maggi®
2 Unidades Lechuga Romana, bien lavada
1/2 Taza Mayonesa Maggi®
2 Cucharadas Mostaza Maggi®
1/4 Taza Vinagre
2 Cucharadas Queso Parmesano Rallado
2 Cucharadas Alcaparras
1 Unidad Anchoa En aceite, escurridas y picadas

Instrucciones

Para los trocitos de pan

En un molde para horno coloca los cubitos de pan con algo de aceite, sal y pimienta negra al gusto. Déjalos dorar en un horno precalentado a 180º C por 15 minutos. Una vez listos, retira y reserva.
Sazona el pollo

Sazona las tiras de pechuga de pollo con Caldo Criollita MAGGI® y dora en una plancha o sartén. Una vez listas reserva.
Prepara la salsa

Para preparar la salsa procesa en una licuadora Mayonesa MAGGI®, Mostaza MAGGI®, vinagre, alcaparras, queso parmesano y anchoas. Licue por 5 minutos y reserva.
Sirve y disfruta

Trocea la lechuga y colócala en una fuente, incorpora crutones (pan dorado), tiras de pollo y el aderezo en una salsera aparte y sirve.