4 porciones
Porciones
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25 Min
Fácil
143.44 kcal
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Ingredientes

  • 2 Unidades Zuccini Verde
  • 1 Cucharada Mantequilla Con Sal
  • 8 gramos Ajo picado finamente
  • 1 Taza Carne De Res Picada en cubos
  • 1 Sobre Caldo Criollita Maggi®
  • 25 gramos Tomatoes, yellow, raw Pelado y picado en cubos
  • 1/2 Taza Queso Mozzarella
  • 1 Taza Agua
  • 2 Tazas Champiñones Cortados en laminas
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Preparación

  • Corta los zuccinis por la mitad a lo largo y vacía el centro, reserva la pulpa
  • Cocínalos en agua hirviendo durante 2 minutos y cuando estén suaves, pásalos inmediatamente por agua fría
  • En un sartén con mantequilla caliente dora carne, champiñones, tomate, cebolla, ajo y agrega Criollita MAGGI®. Después de 3 minutos añade agua, deja que se cocinen a fuego medio por 10 minutos
  • Retira del fuego, agrega pulpa de zuccini. Rellena los zuccinis con la preparación del paso anterior y espolvorea queso. Horneálos a 200°C en una bandeja por 5 minutos o hasta que el queso se haya derretido y dorado.

Tabla Nutricional

  • Total de carbohidratos (g)  : 5.72
  • Colesterol (mg)  : 48.25
  • Energía (Kcal)  : 143.44
  • Grasas totales (g)  : 7.18
  • Proteínas (g)  : 15.58
  • Sodio (mg)  : 238.93
  • Azúcares totales (g)  : 2.09

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