Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Encebollado de pescado

Desde muchos años la sopa ha sido parte fundamental de nuestras comidas, estas aportan con líquido que brindan saciedad. Para agregarle valor nutritivo a tus sopas asegúrate de añadir 3 ingredientes claves: verduras, granos/ pollo/ carne/ o pescado y solo un cereal o tubérculo.

1 2 3 4 5
Evalúa la receta
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Whatsapp Pinterest Imprimir
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Whatsapp Pinterest Imprimir
  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 50min
    Preparación: 5min
    Cocción: 45min
  • Porciones: 8

Ingredientes

  • 1 Cucharada Aceite Vegetal
  • 1 Unidad Cebolla Morada Picada en tiras finas
  • 2 Unidades Tomate Cherry Picados en cubos
  • 1/2 Cucharadita Comino Molido
  • 2 Cucharaditas Ají En Polvo
  • 2 Cucharadas Cilantro Picado finamente
  • 1 Libra Yuca Cortada en cubos
  • 1 Sobre Caldo Criollita Maggi®
  • 8 Tazas Agua
  • 2 Libras Albacora O atún fresco

Instrucciones

  1. En una olla haz un refrito a fuego medio con aceite caliente, mezclando cebolla, tomate, comino y ají. Añade agua y cilantro.

  2. Cuando empiece a hervir, añade el pescado y deja cocer por 15 minutos. Una vez listo, cuela el caldo, separa el atún en lonjas y reserva el líquido en otra olla.

  3. En el recipiente donde está el caldo, añade el sobre de Caldo Criollita MAGGI® y cocina la yuca hasta que estén suaves. Incorpora nuevamente el pescado, verifica sal y deja cocer por 3 minutos más.


  4. Sirve con más cebolla picada, limón y chifles.

Información nutricional: 314kcal = 1,315kj /por porción

  • 55.57 (mg) Colesterol
  • 180.72 (g) Agua
  • 92.18 (mg) Magnesio
  • 314.17 Kcal Energía
  • 37.64 (mg) Calcio
  • 35.21 (g) Proteina
  • 2.10 (mg) Hierro
  • 595.17 (mg) Potasio
  • 24.64 (mcg) Folato Alimentario
  • 17.39 (mg) Vitamina C
  • 879.20 IU Vitamina A
  • 0.42 (mg) Vitamina E
  • 23.29 (g) Carbohidratos
  • 1.30 (g) Azúcares
  • 1.50 (g) Fibra
  • 135.49 (mg) Sodio
  • 8.19 (g) Grasas
  • 1.95 (g) Grasas saturadas
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Mayda

25.12.2020
1 2 3 4 5
Son muy buenas las recetas

¿Qué tienes en casa?

Elige los ingredientes

Simplemente indique dos o tres ingredientes para que podamos ayudarlo a hacer una deliciosa receta

y o
y o
Ayuda

 

Artículos recomendados

 

Inspiración y nuevos sabores para ti

Disfruta

Clic aquí y regístrese

¿Quieres descargar recetarios?