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Sancocho de res

El sancocho es uno de los platos preferidos de los ecuatorianos. Tiene una gran variedad de vegetales que resaltan su sabor y con la nueva base para sopas líquidas el proceso se hace aún más fácil y práctico. ¡Prepárala ya!

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  • 10 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 38min
    Cocción: 33min
    Servir: 5min
  • Porciones: 5
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Taza Costilla De Res
  • 1 Litro Agua
  • 1/2 Taza Zanahoria
  • 1/2 Taza Arvejas
  • 1 Rama Cebolla Larga
  • 2 Unidades Choclo
  • 1 Taza Yuca
  • 2 Unidades Plátano Verde
  • 1/4 Taza Cilantro
  • 1 Sobre de base para Sopa MAGGI® de la huerta, carne

Instrucciones

  1. Dore la mitad de la cebolla blanca con la carne de costilla en una olla.

  2. Añada 1 litro de agua, el sobre de bse para sopa Maggi(R) de la huerta carne, zanahoria, arveja, yuca, choclo, verde y cocine durante 25 a 30 minutos, hasta que los vegetales estén suaves y tiernos.

  3. Verifique el sabor, y añada antes de servir, el cilantro junto con el resto de cebolla blanca.

Utensilios

  • Olla instantánea

Información nutricional: 179kcal = 747kj /por porción

  • 19.40 (mg) Colesterol
  • 178.59 Kcal Energía
  • 8.57 (g) Proteina
  • 26.21 (g) Carbohidratos
  • 7.63 (g) Azúcares
  • 3.85 (g) Fibra
  • 471.89 (mg) Sodio
  • 5.17 (g) Grasas
  • 1.83 (g) Grasas saturadas
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Evelyn

09.05.2021
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Deliciosa, me encantó la receta. Muchas gracias

Josselin

09.05.2021
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Deliciosa receta 😋

GABRIEL

06.05.2021
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Heidi

13.04.2021
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A mi me salió deliciosa y todos en mi familia me felicitaron... mmmm q rico, estoy feliz de complacer a los mios

Luz

30.12.2020
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Muy rica, yo añado un poco de zapallo y zanahoria blanca, queda muy rica perfecto para el primero de enero

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