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Sancocho

Para alcanzar un peso adecuado, mantente físicamente activo y consume una cantidad correcta de alimentos. Así disfrutarás el placer de comer.

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  • Total: 50min
    Preparación: 10min
    Cocción: 40min
  • Porciones: 4

Ingredientes

  • 1 Rama Cebolla Larga Picada finamente
  • 2 Unidades Ajo Picado finamente
  • 1/2 Cucharadita Comino Molido
  • 1/2 Taza Costilla De Res Cortada en cubos
  • 6 Tazas Agua
  • 1 Sobre Sopa De Pollo Con Arroz Maggi®
  • 1/4 Taza Zanahoria Cortadas en cubos
  • 1/4 Taza Arvejas
  • 1/2 Unidad Yuca Cortada en cubitos
  • 2 Unidades Choclo En trozos
  • 2 Unidades Plátano Verde Cortados en cubos
  • 1 Cucharada Cilantro Picado finamente

Instrucciones

  1. Dora en un sartén, la mitad de la cebolla blanca, ajo, comino y carne.

  2. Añade 6 tazas de agua, Sopa de Pollo con Arroz MAGGI®, zanahoria, arveja, yuca, choclo, verde. Cocina de 30 a 40 minutos hasta que todo esté cocinado.

  3. Verifica el sabor y agrega sal de ser necesario. Para servir, espolvorea cilantro y el resto de cebolla blanca.

Información nutricional: 184kcal = 768kj /por porción

  • 12.13 (mg) Colesterol
  • 174.18 (g) Agua
  • 37.44 (mg) Magnesio
  • 183.55 Kcal Energía
  • 34.14 (mg) Calcio
  • 6.97 (g) Proteina
  • 1.10 (mg) Hierro
  • 373.22 (mg) Potasio
  • 35.59 (mcg) Folato Alimentario
  • 17.01 (mg) Vitamina C
  • 39.01 IU Vitamina A
  • 0.20 (mg) Vitamina E
  • 33.82 (g) Carbohidratos
  • 7.18 (g) Azúcares
  • 3.01 (g) Fibra
  • 984.15 (mg) Sodio
  • 3.12 (g) Grasas
  • 1.10 (g) Grasas saturadas
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