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Galletas de jengibre

Un alimento saludable y divertido. Disfrútalo.

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  • Total: 20min
    Preparación: 20min
  • Porciones: 40.00
  • Dificultad: Fácil

Información nutricional: 133kcal = 558kj /por porción

  • 22.84 (mg) Colesterol
  • 6.91 (g) Agua
  • 6.79 (mg) Magnesio
  • 133.45 Kcal Energía
  • 24.40 (mg) Calcio
  • 3.06 (g) Proteina
  • 1.27 (mg) Hierro
  • 74.68 (mg) Potasio
  • 9.10 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.04 (mg) Vitamina C
  • 39.42 IU Vitamina A
  • 0.07 IU Vitamina D
  • 0.17 (mg) Vitamina E
  • 19.56 (g) Carbohidratos
  • 0.11 (g) Azúcares
  • 0.78 (g) Fibra
  • 57.25 (mg) Sodio
  • 4.66 (g) Grasas
  • 2.74 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 1 Taza Mantequilla Con Sal
  • 1/4 Taza Miel De Abeja
  • 1/2 Taza Azúcar
  • 1/2 Taza Leche Condensada La Lechera ®
  • 2 Unidades Huevo
  • 1 Cucharadita Esencia De Vainilla
  • 5 1/2 Tazas Harina De Trigo
  • 1 Cucharada Polvo Para Hornear
  • 1 Cucharadita Sal
  • 1 1/2 Cucharadita Clavo De Olor Clavo de olor mollido
  • 2 Cucharaditas Nuez Moscada Nuez moscada molida
  • 3 Cucharaditas Ishpingo Canela molida
  • 2 Cucharadas Jengibre Jengibre en polvo

Instrucciones

    1. Con la ayuda de una batidora a velocidad media, forma una crema con mantequilla y azúcar. Añade la miel, Leche Condensada LA LECHERA® y huevos hasta lograr una crema ligera.

    2. Poco a poco añade los ingredientes secos y cuando tengas la masa lista, sepárala en 3 partes. Tápala con papel plástico y déjala reposar por una o dos horas.

    3. Cada masa aplánala con un rodillo y con la ayuda de un cortador de galletas, da la forma al muñeco. Colócalas sobre papel encerado en una lata y refrigéralas durante 10 minutos antes de hornear.


    4. En un horno pre calentado a 375° F, hornea las galletas de 6 a 8 minutos si son pequeñas, de 8 a 10 minutes si son medianas y 10 a 15 minutos si las galletas son grandes. Decora con glass de azúcar impalpable a tu gusto.


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