40 porciones
Porciones
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Fácil
164.88 kcal
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Ingredientes

  • 2 Cucharaditas Nuez Moscada Nuez moscada molida
  • 1 Cucharadita Esencia De Vainilla
  • 3 Cucharaditas Ishpingo Canela molida
  • 1 1/2 Cucharadita Clavo De Olor Clavo de olor mollido
  • 1 Taza Mantequilla Con Sal
  • 1 Cucharadita Sal
  • 2 Cucharadas Jengibre Jengibre en polvo
  • 1/2 Taza Leche Condensada La Lechera ®
  • 1 Cucharada Polvo Para Hornear
  • 1/4 Taza Miel De Abeja
  • 5 1/2 Tazas Harina De Trigo
  • 2 Unidades Huevo
  • 1/2 Taza Azúcar
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Preparación

  • Con la ayuda de una batidora a velocidad media, forma una crema con mantequilla y azúcar. Añade la miel, Leche Condensada LA LECHERA® y huevos hasta lograr una crema ligera.
  • Poco a poco añade los ingredientes secos y cuando tengas la masa lista, sepárala en 3 partes. Tápala con papel plástico y déjala reposar por una o dos horas.
  • Cada masa aplánala con un rodillo y con la ayuda de un cortador de galletas, da la forma al muñeco. Colócalas sobre papel encerado en una lata y refrigéralas durante 10 minutos antes de hornear.
  • En un horno pre calentado a 375° F, hornea las galletas de 6 a 8 minutos si son pequeñas, de 8 a 10 minutes si son medianas y 10 a 15 minutos si las galletas son grandes. Decora con glass de azúcar impalpable a tu gusto.

Tabla Nutricional

  • Calcio (mg)  : 32.15
  • Total de carbohidratos (g)  : 26.58
  • Colesterol (mg)  : 23.69
  • Energía (Kcal)  : 164.88
  • Grasas totales (g)  : 1.92
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.85
  • Hierro (mg)  : 1.4
  • Proteínas (g)  : 3.52
  • Sodio (mg)  : 60.62
  • Grasas saturadas (g)  : 2.88
  • Azúcares totales (g)  : 5.2
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.17
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 1.6