6 porciones
Porciones
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Fácil
114.8 kcal
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Ingredientes

  • 2 Cucharadas Mantequilla Con Sal
  • 1 Cucharada Perejil Fresco picado finamente
  • 4 Unidades Papas peladas y cortadas en cubos
  • 1 Taza Leche Entera La Lechera ®
  • 1/2 Taza Quinoa cocida
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Preparación

  • Cocina las papas en agua fría con sal a fuego medio. Una vez que estén blandas, ciérnelas y aplástalas hasta formar un puré.
  • En una cacerola, a fuego bajo, mezcla el puré de papa, junto con la quinua cocida, Leche Entera LA LECHERA® y mantequilla.
  • Rectifica sal y añade perejil picado. Sirve como guarnición o relleno de algún vegetal como entrada.

Tabla Nutricional

  • Calcio (mg)  : 57.18
  • Total de carbohidratos (g)  : 16.02
  • Colesterol (mg)  : 11.17
  • Energía (Kcal)  : 114.8
  • Grasas totales (g)  : 5.29
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1.75
  • Hierro (mg)  : 0.8
  • Proteínas (g)  : 3.28
  • Sodio (mg)  : 43.87
  • Grasas saturadas (g)  : 2.51
  • Azúcares totales (g)  : 2.67
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.11
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 1.5