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Picudo en salsa bechamel

Las verduras contienen agua, lo que ayuda a la digestión y a la saciedad durante las comidas principales. Incluirlas con mayor frecuencia en tus platos principales contribuye a mantener un peso saludable. Utiliza una variedad de colores para tu ensalada, de esta manera presentará diversidad de vitaminas y minerales.

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 30min
    Preparación: 10min
    Cocción: 20min
  • Porciones: 5
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 5 Unidades Filetes De Picudo
  • 2 Sobres Caldo Criollita Maggi®
  • 1 Cucharada Mantequilla Con Sal
  • 1 Cucharada Harina De Trigo
  • 1 Taza Leche Semidescremada La Lechera®
  • 2 Cucharadas Queso Parmesano

Instrucciones

  1. Sazona los medallones de picudo con Caldo Criollita MAGGI® , dora en una sartén por 3 minutos cada lado y termina la cocción por 7 minutos en el horno pre calentado a 180°C si deseas.

  2. Mientras tanto en una olla a fuego bajo derrite mantequilla, añade harina y poco a poco incorpora Leche Semidescremada LA LECHERA®. Una vez que espese, añade queso rallado y sazona con sal, pimienta y nuez moscada.

  3. Sirve cada filete con una porción de salsa.

Información nutricional: 171kcal = 714kj /por porción

  • 62.46 (mg) Colesterol
  • 122.91 (g) Agua
  • 37.48 (mg) Magnesio
  • 170.64 Kcal Energía
  • 147.55 (mg) Calcio
  • 24.62 (g) Proteina
  • 0.78 (mg) Hierro
  • 389.27 (mg) Potasio
  • 27.81 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.48 (mg) Vitamina C
  • 54.30 IU Vitamina A
  • 3.61 IU Vitamina D
  • 0.46 (mg) Vitamina E
  • 5.15 (g) Carbohidratos
  • 0.06 (g) Azúcares
  • 0.08 (g) Fibra
  • 343.64 (mg) Sodio
  • 5.91 (g) Grasas
  • 3.23 (g) Grasas saturadas
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