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Lomo de res con salsa de nuez

Disfruta de deliciosas recetas con nuestras salsas MAGGI®.

Al momento de comprar carne, fíjate en el color. El rojo brillante es el que indica frescura y la textura debe ser firme.
La Sazón Maggi®

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 45min
    Preparación: 10min
    Cocción: 35min
  • Porciones: 10
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Kilogramo Lomo Fino De Res
  • 3 Cucharadas Adobo La Sazón Maggi®
  • 1 Cucharada Mantequilla Con Sal
  • 1 Cucharada Cebolla Perla Picada finamente
  • 1 Cucharada Harina De Trigo
  • 1 Taza Leche Entera La Lechera ®
  • 1/2 Taza Nueces Picadas
  • 1 Cucharadita Mostaza Maggi®
  • 1/4 Taza Whisky

Instrucciones

  1. Unta el lomo con La Sazón MAGGI®, dóralo a fuego medio, en un sartén caliente, durante 3 minutos de cada lado.

  2. Termina la cocción en horno pre calentado a 200ºC durante 30 minutos aproximadamente.

  3. Mientras tanto, para la salsa, en una cacerola a fuego bajo, derrite mantequilla y dora la cebolla, añade harina y mezcla bien. Incorpora poco a poco el whisky.

  4. Agrega Leche Entera LA LECHERA®, nueces y Mostaza MAGGI®. Remueve ocasionalmente y rectifica sabores. Salpimenta al gusto y sirve rodajas de lomo con salsa.

  5. Sugerencia: Puedes cambiar el whisky por ron.

Información nutricional: 239kcal = 1,001kj /por porción

  • 97.85 (mg) Colesterol
  • 83.21 (g) Agua
  • 20.90 (mg) Magnesio
  • 239.26 Kcal Energía
  • 40.93 (mg) Calcio
  • 31.38 (g) Proteina
  • 3.32 (mg) Hierro
  • 385.72 (mg) Potasio
  • 8.95 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.11 (mg) Vitamina C
  • 24.88 IU Vitamina A
  • 0.38 IU Vitamina D
  • 0.18 (mg) Vitamina E
  • 3.14 (g) Carbohidratos
  • 1.27 (g) Azúcares
  • 0.07 (g) Fibra
  • 285.52 (mg) Sodio
  • 10.52 (g) Grasas
  • 4.49 (g) Grasas saturadas
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