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Costillas de res en romero y tomillo

Si tienes sobrantes de hierbas frescas, no las desperdicies. Resérvalas en frascos bien cerrados, en un lugar fresco y seco. Así podrás usarlas en tu siguiente receta.

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  • Total: 40min
    Preparación: 10min
    Cocción: 30min
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 12 Unidades Costilla De Res
  • 2 Ramas Romero Fresco picado finamente
  • 2 Ramas Tomillo Fresco picado finamente
  • 6 Cucharadas Adobo La Sazón Maggi®
  • 1 Cucharada Aceite De Oliva
  • 1/2 Taza Vino Tinto
  • 3 Cucharadas Pasta De Tomate La Rojita Maggi®
  • 1 Taza Agua
  • 1 Sobre Caldo Criollita Maggi®

Instrucciones

  1. Sazona las costillas con romero, tomillo, Adobo La Sazón MAGGI® y aceite de oliva.

  2. Dora las costillas a fuego alto en una sartén, hasta cocerlas.

  3. Retira las costillas (resérvalas calientes) y vierte el vino en la sartén, a fin de levantar los jugos que dejó la carne.

  4. Añade Pasta de Tomate La Rojita MAGGI®, agua y Caldo Criollita MAGGI® . Deja cocer a fuego bajo durante 5 minutos (si deseas cierne la salsa) y baña las costillas antes de servirlas.

  5. SUGERENCIA: Utiliza una sartén que de el efecto de grill.

Información nutricional: 307kcal = 1,286kj /por porción

  • 97.00 (mg) Colesterol
  • 68.07 (g) Agua
  • 24.94 (mg) Magnesio
  • 307.46 Kcal Energía
  • 24.74 (mg) Calcio
  • 26.12 (g) Proteina
  • 1.88 (mg) Hierro
  • 343.01 (mg) Potasio
  • 8.84 (mcg) Folato Alimentario
  • 1.41 (mg) Vitamina C
  • 2.47 IU Vitamina A
  • 0.60 (mg) Vitamina E
  • 2.04 (g) Carbohidratos
  • 0.36 (g) Azúcares
  • 0.16 (g) Fibra
  • 445.34 (mg) Sodio
  • 20.57 (g) Grasas
  • 7.98 (g) Grasas saturadas
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