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Cerdo multicolor al durazno

El consumo adecuado de agua ayuda a prevenir el estreñimiento y a normalizar el tránsito intestinal. El consumo recomendado es de uno a dos litros de agua al día.

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  • Total: 30min
    Preparación: 10min
    Cocción: 20min
  • Porciones: 5
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Cucharadas Adobo La Sazón Maggi®
  • 1 Unidad Lomo De Cerdo 500g
  • 1/4 Taza Aceite Vegetal
  • 1 Unidad Zanahoria Cortada en palitos o rallada
  • 1 Unidad Puerro Cortada en ruedas
  • 3 Tazas Néctar De Durazno Natura ®
  • 3 Cucharadas Cebolla Perla Picada
  • 1/2 Taza Azúcar
  • 5 Cucharadas Vinagre
  • 2 Cubos Caldo De Gallina Maggi®
  • 1 Cucharada Pimiento Rojo Picado
  • 1 Pizca Sal Al gusto
  • 1 Pizca Pimienta Negra Al gusto

Instrucciones

  1. Limpia y filetea el lomo, condiméntalo con La Sazón MAGGI®.

  2. En una sartén, calienta aceite, dora los filetes de cerdo por ambos lados. Reserva.

  3. Aparte en una cacerola con aceite caliente, dora zanahoria y cebolla puerro por 2 minutos. Reserva.

  4. Para la salsa, licua todos los ingredientes por 2 minutos. Lleva a fuego medio hasta que tome consistencia.

  5. Para servir coloca cerdo, verduras salteadas y salsa.

Información nutricional: 313kcal = 1,311kj /por porción

  • 16.00 (mg) Colesterol
  • 64.96 (g) Agua
  • 16.41 (mg) Magnesio
  • 313.25 Kcal Energía
  • 27.16 (mg) Calcio
  • 6.42 (g) Proteina
  • 0.86 (mg) Hierro
  • 176.98 (mg) Potasio
  • 23.34 (mcg) Folato Alimentario
  • 28.64 (mg) Vitamina C
  • 110.28 IU Vitamina A
  • 2.17 (mg) Vitamina E
  • 39.88 (g) Carbohidratos
  • 32.29 (g) Azúcares
  • 1.10 (g) Fibra
  • 1069.34 (mg) Sodio
  • 14.70 (g) Grasas
  • 1.55 (g) Grasas saturadas
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