Empanadas de viento

Name: Empanadas de viento
Prep time: 30 min
Cook time: PTM
Total time: 30 min
Yield: 12.00 porciones
Cuisine: Local
Ingredients: 2 Tazas Harina De Trigo; 1 Cucharadita Sal; 1 Cucharadita Azúcar; 1 Taza Leche Evaporada La Lechera ®; 1/2 Taza Mantequilla Con Sal; 1 Unidad Huevo; 1 Taza Queso Fresco; 2 Cucharadas Cebolla Morada

Ideal para acompañar cualquiera de tus comidas. Puedes acompañarla con tu bebida caliente o fría favorita

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Total: 30min

Preparación: 30min
Porciones: 12
Dificultad: Fácil

Ingredientes

2 Tazas Harina De Trigo
1 Cucharadita Sal
1 Cucharadita Azúcar
1 Taza Leche Evaporada La Lechera ®
1/2 Taza Mantequilla Con Sal
1 Unidad Huevo
1 Taza Queso Fresco Rallar el queso
2 Cucharadas Cebolla Morada

Instrucciones

En un tazón mezcle todos los ingredientes secos y añada mantequilla. Desmenuce con la mano enérgicamente hasta obtener una harina pastosa.
Incopore lentamente Leche Evaporada LA LECHERA® y huevo. Hasta formar una masa elástica. Deje reposar unos 5 minutos. Mientras tanto mezcle el queso rallado, cebolla dorada en una sartén por 2 minutos.
Corte pequeñas porciones de masa, aplane con un bolillo, rellene, selle y dorelas en aceite. Cuando estén listas las empanadas, retire sobre papel absorvente y sirva.