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Arroz con albahaca y ajo

El ajo es una verdura que tiene un poder bactericida y además brinda mejor sabor a las comidas. Las verduras de color blanco como el ajo contribuyen a mantener niveles de colesterol adecuados.

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 40min
    Preparación: 40min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Cucharadas Aceite Vegetal
  • 1 Taza Cebolla Morada Picada finamente
  • 2 Cucharadas Ajo Ajo picao finamente
  • 1/2 Taza Albahaca Fresca Albahaca fresca picada
  • 2 Tazas Arroz
  • 4 gramos Pimienta Negra Al gusto
  • 2 Cubos Caldo De Verduras Maggi® Preparado en 3 tazas de agua
  • 4 gramos Sal Al gusto
  • 1 Taza Leche Evaporada La Lechera ®

Instrucciones

  1. En una olla con aceite caliente, dora cebolla y ajo. Deja que se tornen transparentes por 3 minutos.

  2. Añade albahaca y arroz. Dora por 2 minutos. Añade el Caldo de Verduras MAGGI®, tapa, baja la llama y deja cocer.

  3.  Una vez que el líquido se redujo, añade Leche Evaporada LA LECHERA®, pimienta negra al gusto y si es necesario sal. Deja cocer hasta que el grano esté suave. Mezcla bien y sirve.

Información nutricional: 176kcal = 737kj /por porción

  • 98.61 (g) Agua
  • 28.70 (mg) Magnesio
  • 176.10 Kcal Energía
  • 132.27 (mg) Calcio
  • 4.94 (g) Proteina
  • 1.58 (mg) Hierro
  • 207.55 (mg) Potasio
  • 14.78 (mcg) Folato Alimentario
  • 9.80 (mg) Vitamina C
  • 56.05 IU Vitamina A
  • 1.60 IU Vitamina D
  • 0.48 (mg) Vitamina E
  • 25.61 (g) Carbohidratos
  • 4.15 (g) Azúcares
  • 0.77 (g) Fibra
  • 795.58 (mg) Sodio
  • 5.76 (g) Grasas
  • 2.24 (g) Grasas saturadas
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